什么可以使澄清的石灰水变得浑浊

二氧化碳、二氧化硫。

氢氧化钙的澄清水溶液叫做澄清石灰水。当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时，就称为石灰乳或石灰浆。建筑上用石灰浆粉刷墙壁；在树木上涂刷含有硫磺粉等的石灰浆，可保护树木，防止冻伤。

1、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，因为二氧化碳通入澄清石灰水中二氧化碳与氢氧化钙发生反应，生成难溶物碳酸钙和水。

2、二氧化硫与氢氧化钙发生反应，生成硫酸钙的难溶物和水，也会使澄清的石灰水变浑浊。可溶性的碳酸盐的溶液加入澄清石灰水，碳酸根和钙离子结合生成碳酸钙的难溶物，产生生沉淀，使澄清石灰水变浑浊。

在做冰粉的时候需要加入适量石灰水，其主要作用是让冰粉能更好是凝固，因为冰粉是取假酸浆褐色种子而制成，种子内含有大量的果胶，但是这种果胶在水中不容易形成凝胶状，而石灰水中含有游离个钙离子，可以吸引果胶中游离的羧基，进而形成稳定的“蛋格”结构，这样冰粉就能凝固住了。

制作冰粉的假酸浆籽属于酸性食物，而石灰粉是碱性的，在制作冰凉粉的时候加入适量的石灰水更好能中和酸性的冰粉，从而能让冰粉的口感得到提升，如果做好后的冰粉闻起来发酸的话，可能是因为石灰水的量加的不够。

冰粉中的石灰水是由熟石灰用水溶解而成的，而石灰水本身是无害的，因为熟石灰属于一味中药，人体可以正常食用，并且由石灰水做的冰粉，含有较多的碳水化合物，食用后能给机体生提供水分和能量，并且夏天食用还有增强食欲、缓解燥热的功效。

不过需要注意的是，石灰水性质较为寒凉，做成的冰粉也是偏寒的，如果吃多了的话，可能会对胃肠道造成刺激，尤其是脾胃虚弱的人不宜常吃。