1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

2.某些瓜果里可以吃的部分：枣肉。冬瓜肉厚。

3.不脆；不酥：肉瓤儿西瓜。

4.性子慢，动作迟缓：肉脾气。那个人太肉，一点儿利索劲儿也没有。

● 肉

ròu ㄖㄡˋ

英语 flesh; meat; KangXi radical 130

德语 Fleisch (S)​,Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)

法语 viande,chair,pulpe

详细字义

◎ 肉 ròu

〈名〉

(1) (象形。甲骨文 字形，小篆，象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肌肉)

(2) 指供食用的动物肉 [meat;flesh]

肉，胾肉。——《说文》。段注:“胾，大脔也，谓鸟兽之肉。…人曰肌，鸟兽曰肉。”

公赐之食，食舍肉。——《左传·隐公元年》

七十者可食肉矣。——《孟子·梁惠王上》

不归肉。——《礼记·曾子问》

辨体名肉物。——《周礼·内饷》

又如:吃肉;蟹肉;家禽的黑肉;肉醢(肉酱);肉山脯林(积肉如山，列脯如林);肉林(食用之肉极多，悬挂于林，形容穷奢极欲);肉腥(鱼肉等类荤腥食物);肉糜(肉粥);肉羹(用肉作成的浓汤)

(3) 指人体的皮肤、肌肉和脂肪层 [skin; muscle and fat]

治古无肉刑。——《荀子·正论》

其亲戚死，朽其肉而弃之，然后埋其骨。——《墨子·节葬》

人主之子也，骨肉之亲也。——《战国策·赵策》

朽肉烂肉。——《韩非子·忠孝》

肉袒负荆。——《史记·廉颇蔺相如列传》

又如:肉里钱(喻辛勤劳动得来的钱);肉骨肉髓(〈方〉∶刺骨钻肉);肉分肠断(骨肉分离);肉面对肉面(脸对脸);肉山(戏称人躯体肥大);肉肌(肌肉);肉痛(剜肉般疼痛);肉赘(即疣。一种皮肤病)

(4) 蔬果除去皮核外的可食部分 [pulp;flesh (of fruit)]

取笋肉五六寸者。——《齐民要术·种竹》

又如:肉果(又称多汁果，果实的一类。果实成熟时，果皮肥厚而多汁);肉杏(杏之一种)

(5) 指从口中发出的歌声，对乐器之声而言 [voice]

廉肉节奏。——《礼记·乐记》

又如:肉竹(泛指音乐。肉，声乐;竹，管乐);肉声(没有乐器伴奏的清唱)

(6) 中间有孔的环状物的体部 [perforated disk]

肉倍好谓之璧。——《尔雅·释器》。注:“边也。”

肉好皆有周郭。——《汉书·食货志》。注:“体为肉，孔为好。”

又如:肉好(中央有孔的圆形物体。孔称为好，孔周围的实体称为肉);肉头厚(方言。谓广有钱财)

(7) 指泥土 [earth;mud]。

如:肉山(平凡多土的山)

(8) 外层;外表 [exterior]

久旱时，田肉深，独得不旱。——宋· 陆九渊《语录》

词性变化

◎ 肉 ròu

〈形〉

(1) 凡俗 [vulgar]。

如:肉人(血肉凡俗之人)

(2) 比喻浅薄鄙陋 [superficial;meagre]。

如:肉眼愚眉(浅薄愚劣的俗人)

(3) 〈方〉∶形容柔软 [soft]。

如:肉瓤儿的西瓜

(4) 慢动 [slow moving]。

如:肉得慌;肉脾气;做事真肉

(5) 表示痛爱的称呼。多用于对孩子 [my dear]。

如:肉肉(表示疼爱的昵称)

◎ 肉 ròu

〈动〉

(1) 吃肉 [eat meat]

始见中原气象，泰然不肉而肥矣。——苏轼《答苏伯固三首》

(2) 使长出肉 [flesh up]

生死而肉骨。——马中锡《中山狼传》

又如:肉芽(指刚长出的新肉);肉骨(使白骨再生肌肉)

(3) 吞噬，欺凌 [swallow;bully]。

如:肉薄骨并(肉与肉相迫，骨与骨相并，比喻惨烈的肉搏战)

動物體中包住骨骼的柔韌物質。如：「肌肉」、「雞肉」、「豬肉」、「牛肉」。

身體。與「精神」相對。如：「靈肉一致」、「肉體」。

蔬果除去皮核的部分。如：「果肉」。《文選·蔡邕·為陳留太守上孝子狀》：「舅偃哀其嬴劣，嚼棗肉以哺之，未見食。」宋·沈括《夢溪筆談·卷二四·雜志一》：「閩中荔枝，核有小如丁香者，多肉而甘。」

二一四部首之一。

柔軟不脆。如：「這西瓜瓤兒太肉。」

行動遲緩。如：「肉得慌」、「做事真肉」。

（一）​之又音。

肉【未集下】【肉部】 康熙筆画：6画，部外筆画：0画

〔古文〕宍《唐韻》如六切《集韻》《韻會》《正韻》而六切，𠀤音衄。《說文》胾肉，象形。本書作𠕎。《易·噬嗑》噬乾肉。《禮·孔子閒居》觴酒豆肉。《左傳·莊十年》肉食者鄙。《管子·水地篇》五藏已具，而後生肉。《又》心生肉。五肉已具，而後發爲九竅。

又《正字通》禽鳥謂之飛肉。《揚子·太𤣥經》明珠彈于飛肉，其得不復。

又肉𠛬。《史記·孝文帝紀》法有肉𠛬三。《註》黥劓二，左右趾合一，凡三。

又芝草名。《抱朴子·僊藥卷》五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝。

又視肉，獸名。見《山海經·郭璞註》視肉，形如牛肝，有兩目，食之無盡，尋復更生如故。

又土肉，生海中。色黑，長五寸，大如小兒臂，有腹，無口耳，多足，可炙食。《本草》李時珍曰：此蟲魚之屬，與土精名封同類。《郭璞·江賦》土肉石華。

又《本草》人頂生瘡，五色，如櫻桃，破則自頂分裂，連皮剝脫至足，名曰肉人。夏子益奇疾方，常飮牛乳，卽消。

又《釋名》肉，柔也。

又《集韻》《韻會》《正韻》𠀤如又切，音輮。錢璧之體。《爾雅·釋器》肉倍好謂之璧。《註》肉，邊也。好，孔也。《釋文》肉，如字。

又如授反。

又錘體爲肉。《前漢·律歷志》圜而環之，令之肉倍好者。《註》錘之形如環，體爲肉，孔爲好。

又肥滿也。《禮·樂記》使其曲直繁瘠，廉肉節奏，足以感動人之善心而已矣。《疏》肉謂肥滿。《又》寬裕肉好，順成和動之音作，而民慈愛。《註》肥也。《釋文》𠀤而救反。

又《史記·樂書》寬裕肉好。《註》肉好，言音之洪美。

又《集韻》儒遇切，音孺。肌肉也。

又《韻會》《正韻》𠀤而由切，音柔。邊也。

又《正字通》音腴。《周禮·地官·大司徒》其民豐肉而庳。劉昌宗讀。

说文解字

肉【卷四】【肉部】

胾肉。象形。凡肉之屬皆从肉。如六切

说文解字注

（肉）胾肉。下文曰。胾、大臠也。謂鳥獸之肉。說文之例。先人後物。何以先言肉也。曰以爲部首。不得不首言之也。生民之初。食鳥獸之肉。故肉字冣古。而製人體之字。用肉爲偏旁。是亦假借也。人曰肌。鳥獸曰肉。此其分別也。引伸爲爾雅肉好、樂記廉肉字。象形。如六切。三部。凡肉之屬皆从肉。