盤菜的读音 盤菜的意思
盘菜 盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸苔属芸苔种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。 盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
- 盤
- 菜
“盤菜”的读音
- 拼音读音：
- [pán cài]
- 汉字注音：
- ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ
- 简繁字形：
- 盘菜
- 是否常用：
- 否
“盤菜”的意思
基本解释
基本解释
方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。 辞典解释
盘菜 pán cài ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ 将菜色搭配，装盘出售的生鲜食品。
也称为「盆菜」、「组合菜」。
网络解释
盘菜
盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸苔属芸苔种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。
盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
“盤菜”的单字解释
【盤】：1.一種銅製的盛水器。圓形，淺腹，盛行於商周時期。小盤可用以盥洗，大盤可用以沐浴。如春秋時代的魚龍紋盤。2.一種盛放物品的淺底器皿：瓷盤；菜盤；托盤；餐盤。3.形狀像盤而作為承托或旋轉用的東西：棋盤；算盤；方向盤。4.買賣行情的價格：開盤；底盤；收盤；崩盤。5.量詞：（1）計算盤形物的單位：三盤水果。（2）計算棋局段落的單位：下兩盤棋。（3）計算盤形物數量的單位：一盤蚊香。（4）計算錄音帶或錄影帶卷數的單位：一盤錄音帶；兩盤錄影帶。6.事物的根本所在：地盤；根盤。7.姓。如明代有盤銘。8.纏繞：盤辮子；蟒蛇盤樹。9.迴旋：盤馬彎弓。10.使屈曲相交：盤腿；盤膝。11.詳加探詢或清點：盤貨；盤點；盤問；盤根究底。12.算計。《初刻拍案驚奇·卷十五》：“那陳秀才這三百兩債務，衛朝奉有心要盤他這所莊房，等閒再不叫人來討。”13.曲折的、纏繞的：盤根錯節。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
“盤菜”的相关词语
* 盤菜的读音是：pán cài，盤菜的意思：盘菜 盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸苔属芸苔种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。 盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
基本解释
方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。辞典解释
盘菜 pán cài ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ将菜色搭配，装盘出售的生鲜食品。
也称为「盆菜」、「组合菜」。
盘菜
盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸苔属芸苔种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
【盤】：1.一種銅製的盛水器。圓形，淺腹，盛行於商周時期。小盤可用以盥洗，大盤可用以沐浴。如春秋時代的魚龍紋盤。2.一種盛放物品的淺底器皿：瓷盤；菜盤；托盤；餐盤。3.形狀像盤而作為承托或旋轉用的東西：棋盤；算盤；方向盤。4.買賣行情的價格：開盤；底盤；收盤；崩盤。5.量詞：（1）計算盤形物的單位：三盤水果。（2）計算棋局段落的單位：下兩盤棋。（3）計算盤形物數量的單位：一盤蚊香。（4）計算錄音帶或錄影帶卷數的單位：一盤錄音帶；兩盤錄影帶。6.事物的根本所在：地盤；根盤。7.姓。如明代有盤銘。8.纏繞：盤辮子；蟒蛇盤樹。9.迴旋：盤馬彎弓。10.使屈曲相交：盤腿；盤膝。11.詳加探詢或清點：盤貨；盤點；盤問；盤根究底。12.算計。《初刻拍案驚奇·卷十五》：“那陳秀才這三百兩債務，衛朝奉有心要盤他這所莊房，等閒再不叫人來討。”13.曲折的、纏繞的：盤根錯節。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。