水果店员工总结范文 第1篇
开一家水果店,经营套路是日常的手段,自己的思路才是经营的内核驱动。
一、因为要热爱,所以要热心
开水果店一定不是一件很轻松的事情,每天凌晨4—5点起来到批发市场采购,晚上11点后还要打理收摊。
从早到晚忙忙碌碌的,每天都不停歇,忙碌中,情绪变得焦躁,自己的服务态度也将大打折扣。
每天看自己的生活,都是非常的枯燥的,每天都重复着做一些事情,唯一能让自己兴奋的就是每天看着自己的收益数据了。
其余的生活都是比较的乏味,加上房租,水电,日常周转成本,也会带来比较大的心理压力。
以上就是我刚开始经营水果店的'状态,起初没有一个好的心态,自己都觉得自己很难坚持。
记得,有一次,一位顾客来到店里,看到我在玩手机,没怎么去搭理他,感觉他也不忍心来打扰我,扭头就走了。
事后,我觉得自己太不专业了,没把自己开的店及顾客当回事。
后来,我调整了自己的状态,对于顾客到店里,都非常的热情接待,打包,装袋,贴条,分切,每一步都很用心,对于顾客的问题也耐心解答及解决,慢慢的口碑好了,老顾客也多了起来。
用心对待自己的顾客,把自己的事情做专业,赢得顾客的好感及信任,保持店面干净整洁,是自己应尽的一份热爱。
二、要把控好每一个水果质量,发挥好水果的附加价值
如果开一个水果店,自己对水果的质量都把控不好,自己都感觉不满意,就一定不要拿出来卖给顾客。
现在水果店竞争压力也大,顾客说不要,流失就流失掉了,转头就跑到隔壁水果店去买了。
所以,我日常也花了很多的时间去琢磨水果上,要不断的为顾客提供水果价值。
因为买水果的人,会有不同的使用用途。
我必须要对应季水果,水果的一些基础营养价值,水果的搭配,怎么挑选好的水果有非常好的了解。
当自己对水果的非常了解,在顾客面前展示出专业的水果能力,他们就会认可自己,认可这个店了。
三、对提升销售额,要先解剖问题
我在分析销售额时,拆解了销售额的影响因素。
销售额=客流量————客流的转化率————客单价————复购率。
自己选址还可以,本来地理位置还不错,就是客流不进店。
那么就是自己店招,门头,门面有问题,抓不住经过门前的流量,就谈不上进店后复购的流量了。
这就需要想法设法去将人引进店里面。
如果顾客已经进店了,还是很多人扭头就走,不购买,要么就是产品问题,价格高,质量不行,产品打包出售太离谱,要么就是服务不行,态度让人难以接受,这些点都要自己好好琢磨,去改善。
关于提高客单价及复购率,更多的还是经营套路问题,比如买50减5元,给优惠券等营销方式都可以提高客单价及复购率。
四、加上顾客微信后,要给顾客带来价值
之前一段时间,我加了顾客微信后,一直在刷屏水果的图片,价格信息。
效果都不是很好,反思了一下,顾客加了微信,一定要从顾客的角度去思考,我能给顾客带来什么有价值的东西。
如果出发点是自己卖水果,那么一开始就错了,站位都搞错了,结果可想而知,当顾客忍受不了自己的干扰后,最终就是删除了。
不管是拉群还是朋友圈,这些能触达到顾客的地方,都要思考给顾客带来的价值是什么。
总结下来,把自己的店是提供一类服务,不仅仅是卖几种应季水果。
顾客与自己不仅仅是买卖关系,应该更加紧密一些,成为互相的生活方式。
水果店员工总结范文 第2篇
面对年关将近的现实的确让最近的自己变得努力了许多,尤其是商场收银的工作本就十分重要的情况下更容不得出现半点疏忽,收起过去散漫的工作状态并认真对待商场领导布置的任务才是此刻的自己应该思考的问题,只不过对我而言过去积累的商场工作经验同样能为当前的自己带来许多帮助,因此我在回顾过去完成的商场收银任务以后对今年的工作进行了以下总结。
用心对待商场收银工作并对每个季度的营业额进行了简单分析,通过商场配备的收银设备统计顾客购买的商品价值是自己的主要工作职责,在今年的收银工作中我用心对待每个在商场购物的顾客并做好相应的服务,无论是商品的找零还是对打折之类的活动作出解释都是自己应该做的,只不过对于某些蛮横无理的顾客感到无可奈何也是自己在收银工作中难以应对的事情,所幸的是这样的情况并为出现太多导致自己处理收银工作的时候还算得心应手,至于从营业额的分析来看今年商场的收益处于稳定上升但是趋势不大的状况。
根据商场顾客的人流量调整相应的收银通道并减少商场的消耗,人流量较少的时候关闭多余的收银通道是商场减少消耗的惯用方式,一般采取这种措施的时候闲置的收银员往往还会兼任导购或者商品整理之类的工作,因此我在今年的商场工作中也曾多次对相关商品进行整理,也借这个机会导致自己提前熟悉了大量商品的价格从而为收银工作带来便利,即便上面没有标记价格也可以通过扫描商品码的方式来进行统计,只不过有时刚刚关闭收银通道却发生人流量剧增的情况,为此给顾客购物带来的不便也是自己在收银工作中的失职之处。
最好零钱的'兑换工作并对商场相关优惠活动有着相应的了解,对于习惯使用现金进行结账的顾客来说找零工作的好坏也会影响到对方的评价,为此需要提前做好零钱兑换的相关工作避免需要找零时缺少相关资金,至于商场优惠活动的了解也是为了参与到宣传工作中去并为顾客进行推荐,其中宣传较多的还是商场的会员制度并鼓励顾客办理会员可以凭借消费积分兑换相应的商品。
总的来说今年的商场收银工作略显平淡且出现了一些失误,这样的工作状态想要迎接明年的商场任务无疑显得有些准备不足,因此我仍需要在收银工作中得到相应的锻炼并争取通过努力来获得领导与同事的认可。
水果店员工总结范文 第3篇
今年完成的工作中药店的经营无疑让自己花费了不少的心思,毕竟无论是店铺药品的管理还是财务之类的事务都是身为店长的自己需要操心的问题,还好有着店员的协助让自己在经营药店的时候可以省心不少,通过今年的经营使得自身素养提升不少也是自己在药店管理中的较大收获,所以我在整合药店收益的同时也对今年的经营状况进行了相应的总结。
在药店管理中完成对店员的招聘以及后续的培训工作,由于药品经营的重要性导致相应的从业人员需要具备资格证明才能够处理好这类工作,因此我在提升自身素质的同时也对药店店员的能力提升了要求,尤其是对药品的熟悉程度以及是否为医学专业的信息对于员工招聘是十分重要的,起码要能够根据顾客的需求找到相应的药品从而为对方的购买带来帮助,而且本着帮助顾客的原则往往还会根据对方购买药品的类型为常见疾病进行科普以便后续的预防,另外针对药店工作人员能力的需求往往会展开培训以便进行检验与提升。
加强对药店的财务管理以及店员们对相关法律法规的学习,尽管用来治疗常见疾病的药物在利润方面难以赚取太多却能通过薄利多销的方式获得,实际上对于药品的`经营状况还要对组织进行法律法规的学习才能避免错误的产生,尤其是思想上的追求意味着财务能力的管理需要尽快得到加强才行,毕竟看似财务核算工作没有出现差错却因为不习惯手工记账的缘故存在着隐患,所以在后续经营工作中得要避免隐患的产生并在力所能及的情况下叮嘱员工做好,毕竟考虑到药店经营工作的特殊性仍需在管理的过程中对于相关法律政策有所了解才行。
针对药品的安全性展开相应的工作以免因此让顾客遭受损失,其实对于药店经营而言店员的整体素质提升似乎已经成为现阶段需要得到改善的问题,毕竟若是因为业务的不专业导致顾客的疑虑得不到解决未免显得药店工作不够专业,实际上为了在药店经营中营造良好的口碑导致今年的工作中开展了不少的优惠活动,另外也与附近的医院进行合作从而在药店门口开展了免费体检的活动。
虽然完成的药店经营工作多以设备与安全为主却也要在人员管理方面花费心思,尤其是工作期间制服的穿带对于药店经营而言很容易区分是否具备着较好的专业素养,而且对于明年药店经营工作的思路也要尽快做好相应的部署才能够得到店员们的认可。