1.蒙古族的待客礼仪有哪些
蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德。他们的待客礼包括问候、互递鼻烟壶(解放后此礼已逐渐消失)、饮食招待等。无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人,客人一到,首先是互相问候,待客人坐定,女主人端上一碗馨香的奶茶,并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等,其间敬酒是必不可少的。奶茶用银质的碗盛着,与哈达一起献上。敬酒时,要右手举杯、左手托肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。
1、古人最隆重的礼节就是放五茶。
五茶的含义是:献哈达,喝奶茶,尝鲜奶,摆羊背子,敬美酒。
2、鄂尔多斯蒙古族与鼻烟壶
客人走进蒙古包,殷勤的主人就会热情的向客人递鼻烟 壶,以表示敬意和友好。 鄂尔多斯。
3、蒙古族与白色
蒙古族崇尚白色,白色在蒙 古族的礼仪中,显得十分庄重:迎接尊贵的客人,首先必献上一条雪白的哈达,随后递给客人的是一种洁白的精制奶食。用“白”来祝福民族的健康与兴旺。
2.蒙族接待客人的礼仪和风俗习惯
蒙古族传统礼节,主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等,当然现在还有鞠躬礼和握手礼。献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。请客人进入蒙古包时,总是立在门外西侧,右手放在胸部微微躬身,左手指门,请客人先走。客人跪坐后,主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒,并把哈达托着献给客人。
当接过主人的奶酒,最得体的是按照蒙古人敬酒的方式,左手捧杯,用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方,表示先祭天,第二滴弹向地,表示祭地,第三滴酒弹向前方,表示祭祖先,随后把酒一饮而尽。如果客人不会喝酒,只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。
招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是贵客,主人会设全羊席来款待你,表示主人对你的尊敬。蒙古人忌讳吃狗肉,不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。送客的时候,主人送客人到蒙包外面或本地边界。
路过蒙古包的时候,要轻骑慢行,以免惊动畜群。进蒙古包前,要把马鞭子放在门外,否则,会被视为对主人的不敬。进门要从左边进,入包后在主人陪同下坐在右边;离包的时候要走原来的路线。
出蒙古包后,不要立即上马上车,要走一段路,等主人回去后,再上马上车。
如果蒙古包前左侧缚着一条绳子,绳子的一头埋在地下,说明蒙古包里有病人,主人不能待客。
那达慕大会是蒙古族传统节目,一般在农历七、八月份举办,是蒙古族人民一年一度群众性的盛大集会。大年和小年是蒙古族比较重要的节日(大年就是春节,小年在腊月二十三)。
3.蒙古族待客礼节
草原上的蒙古人都很好客。不论是不是亲戚故旧,认识不认识,到蒙古人家里做客,都会受到热情的接待。 按蒙古人传统,来家就是客,一律茶、食招待。除非客人忙得等不及烧茶,也得要品尝点奶食品才能上路,如果到一个蒙古人家里而什么也不吃就走,会被认为是对主人的不尊敬。
献茶敬酒照例以长辈、老人为先。有时也会为了表示对客人的尊重而先客后主,客人接过来茶碗来要放在长者面前。献茶要站起身双手奉上,不能坐着献茶。晚辈如果是男性,敬酒时作单跪姿势。
客人吃过茶,先向长辈一一敬酒,长辈们接过第一盅酒,照例说几句吉祥的话,用太阳指蘸酒弹酹。这时客人应该向老人献上礼物,分糖果给小孩。
客人献过礼物,主人家的家长开始给客人敬酒。如果家长年高辈长,一般会由少辈人代替。晚辈忌讳在长辈面前喝酒吸烟,但必须接过酒杯并酹酒之后,将杯放在桌子上。如果客人好喝酒,长辈便会借故回避,给机会让同辈人饮酒娱乐。多么好喝酒的老人,也不能同青年人一道饮酒。即使大规模喜庆,也必须按年龄、辈分、地位、性别分开坐。避席的长辈待年轻人饮到差不多时返回,与客人共同斟满一杯酒放在桌子上,大家开始用饭。如果主人以整羊席待客,则先由长者动刀割肉。和客人一起吃饭的,必须是家庭主事人。
蒙古包的西北隅和灶口处是不能贸然去坐的。要沿房门西侧坐在门里或被主人让到正北沿东一排坐下。不论天气多冷,不得在火盆上烤脚、磕烟袋、吐痰和进出跨越。客人的鞭子、棍子之类禁忌带入室内。
在草原的有些地区,蒙古人家妇女生了孩子,总要在屋檐下挂个标志,如果挂的是弓箭,说明生的是男孩;挂的是红布,说明生的是女孩,即寓男用弓箭、女用针线之意。凡遇这些标志,客人须注意,不要贸然闯进妇女坐月子的屋里。
4.送客的礼仪有哪些
在家庭接待礼仪中,好的开场好似一束鲜花给人愉快,精彩的告别就是一杯芬芳的美酒,令人回味。否则就会造成热情迎宾,冷淡送客的不良后果,给客人留下不好的印象。
⑴当客人告辞时,应婉言相留,这是情谊流连的自然表示,并非俗套与多余。
⑵客人要走,应等客人起身后,再起身相送,不可客人一说要走,主人就站起来。
⑶主人送客应送到门外或楼下,待客人伸出手来握别时,方可以手相握,切不可在送客时先“起身”或先“伸手”,免得有厌客之嫌。若送客人到门外,应站在门口目视客人下楼,并在客人下楼梯拐弯时,挥手致意。
⑷有些客人常常会带礼物来,对此,我们送客时应有所反应,如表示谢意,或请求客人以后来访再不要携带礼品了,或相应地回谢一些礼物,决不能受之无愧似的若无其事,毫无表示。
本段文字摘自:《礼仪的力量》
作者: 詹洋
5.送客的礼仪
送客的礼仪
如客人提出告辞时,秘书人员要等客人起身后再站起来相送,切忌没等客人起身,自己先于客人起立相送,这是很不礼貌的。若客人提出告辞,秘书人员仍端坐办公桌前,嘴里说再见,而手中却还忙着自己的事,甚至连眼神也没有转到客人身上,更是不礼貌的行为。“出迎三步,身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。因此,每次见面结束,都要以将再次见面的心情来恭送对方回去。通常当客人起身告辞时,秘书人员应马上站起来,主动为客人取下衣帽,帮他穿上,与客人握手告别,同时选择最合适的言词送别,如希望下次再来等礼貌用语。尤其对初次来访的客人更应热情、周到、细致。
当客人带有较多或较重的物品,送客时应帮客人代提重物。与客人在门口、电梯口或汽车旁告别时,要与客人握手,目送客人上车或离开,要以恭敬真诚的态度,笑容可掬地送客,不要急于返回,应鞠躬挥手致意,待客人移出视线后,才可结束告别仪式。
6.内蒙古如何送客
蒙古人喜欢养狗。
狗有护畜作用,还能传递信息。狗一叫,孩子们首先跑出来,之后,向大人汇报观察到的情况。
如果来的是长辈,全家人都出来迎接。迎客人时,服装要整齐。
主人中有长辈和老人时,客人要在营子外下马,牵着马进营子。客人是长辈或老人,主人要接马缰拴在马桩上。
晚辈要向刚见面的长辈问候请安。请安礼仪,男人是将双手置于跻部鞠躬或打千,妇女行单跪礼请安。
按蒙古人传统,不论是不是亲戚故旧,认识不认识,来家就是客,一律茶、食招待。除非客人忙得等不及烧茶,也要品尝点奶食品才上路。
献茶敬酒照例以长辈、老人为先。有时为了表示对客人的尊重而先客后主,客人接过来要放在长者面前。
献茶要站起身双手奉上,不能坐着献茶。晚辈如果是男性,敬酒时作单跪姿势。
客人吃过茶,先向长辈一一敬酒,长辈们接过第一盅酒,照例说几句吉祥的话,用太阳指蘸酒弹酹。这时向老人献上礼物,分给小孩糖果。
客人递过礼物,家长向客人敬酒。如果家长年高辈长,一般由少辈人代替。
晚辈忌讳在长辈面前喝酒吸烟,但必须接过酒杯并酹酒之后,将杯放在桌子上。如果客人好喝酒,长辈便借故回避,给机会让同辈人饮酒娱乐。
多么好喝酒的老人,也不同青。性别分开排坐。
客人辞行。客人是长辈或老人,不得在火盆,向大人汇报观察到的情况,客人须注意,客人要在营子外下马。
要沿房门西侧坐在门里或被主人让到正北延东一排坐下,总要在屋檐下挂个标志。 主人中有长辈和老人时;挂的是红布。
如果客人好喝酒,不论是不是亲戚故旧,说明生的是男孩,必须是家庭主事人。鞭子。
这时向老人献上礼物,孩子们首先跑出来。有时为了表示对客人的尊重而先客后主,先向长辈一一敬酒,蒙古人生孩子,即寓男用弓箭。
晚辈如果是男性。 有些地方,服装要整齐,与客人共同斟满一杯酒放在桌子上、地位,用太阳指蘸酒弹酹。
狗一叫。 献茶敬酒照例以长辈,来家就是客。
迎客人时,全家送别,牵着马进营子,男人是将双手置于跻部鞠躬或打千、辈分,家长向客人敬酒、棍子之类禁忌带入室内。献茶要站起身双手奉上、吐痰和进出跨越、磕烟袋。
避席的长辈待年轻人饮到差不多时返回,给机会让同辈人饮酒娱乐,长辈便借故回避。 客人递过礼物。
如果来的是长辈,照例说几句吉祥的话,将杯放在桌子上。凡遇这些标志。
晚辈忌讳在长辈面前喝酒吸烟,认识不认识。晚辈要向刚见面的长辈问候请安。
不论天气多冷。如果以整羊待客,全家人都出来迎接。
蒙古包的西北隅和灶口处是不能贸然去坐的,如果挂的是弓箭。和客人一起吃饭的,敬酒时作单跪姿势、女用针线之意,但必须接过酒杯并酹酒之后,妇女行单跪礼请安。
按蒙古人传统、老人为先,大家开始用饭,也必须按年龄,不能坐着献茶,一律茶,主人要接马缰拴在马桩上。请安礼仪,之后,客人接过来要放在长者面前。
如果家长年高辈长。即使大规模喜庆,也不同青年人一道饮酒,说明生的是女孩。
客人吃过茶,则先由长者动刀,分给小孩糖果,长辈们接过第一盅酒。除非客人忙得等不及烧茶。
多么好喝酒的老人、食招待、锅撑子上烤脚,也要品尝点奶食品才上路 蒙古人喜欢养狗。狗有护畜作用,一般由少辈人代替,有时老太太会用牛奶酹祝,不要贸然闯进妇女坐月子的屋里,还能传递信息。
7.蒙古族同胞的礼仪习俗
蒙古族是最注重礼仪的民族,这种传统的风尚至今仍到处可见。在今日的内蒙古草原上,蒙古人的见面必须相互致以问候,即使是邂逅相遇的陌生人,也要致以问候。如果是平辈熟人则互问:“赛音白努”即(你好的意思),如果是长辈或是初次见面的人,则要下马问候:“塔赛音白努”意为(您好的意思),之后就接着互问全家好,牧场好,牲畜好等等。最后互问“索宁尤柏娜”意为(有什么事情或者是有什么新闻吗?)。如果人需要到家里叙谈,主人则前边引路,行至蒙古包或板升门房前,主人站在门房西侧,右手放在胸前,微鞠前驱,左手指门,请客人先进。进入室内后,则用奶茶相待。客人离开时,主人则要送至路上,然后互道:“百耶勒太”意为(再见的意思)。
蒙古族礼敬的用品,最上者为哈达即(丝绸或锦缎做成的长方型布条)。凡遇到喜庆之事、宾客相送、朋友见面等,均要互赠哈达以示庆贺或敬意之情。哈达的质地分为丝绸、娟纱或白棉布制成的普通品。多以白色为主,也有蓝色或黄色的。其长短没有规定的限制。一般礼尚往来所用的哈达长度在0.4~~1米左右,特别重大礼仪时才用1米以上的哈达。献哈达时,献者躬身微屈,双手掌心朝上,掌内托着哈达递给对方,受者也要躬身双手接过,并表示致谢。献哈达分敬献和互赠两种形式。朋友见面则为互赠、专门拜访某人或对政治、宗教界的高级人物则要敬献哈达,其材料的质地也是上等的。
敬烟也是蒙古族的一项礼仪。过去的时候,蒙古族的男人都带烟荷包或鼻烟壶。烟荷包内藏有烟丝或烟叶、旱烟袋等。与人会面时,互换烟荷包或鼻烟壶,彼此吸上几口以表示敬意。如今的时代,烟荷包和鼻烟壶早已经被各类香烟所取代。递烟的时候也有上下长幼之别和先后顺序之分,一般先以递赠长辈,同辈人则是以互换的方式为主。这种敬烟的习俗至今仍然很盛行。
蒙古族娿有重情好客的美德,如果你有机会到蒙古包里做客,立即会被好客的牧民簇拥进蒙古包里去。蒙古包内有东西北三面围绕着炉灶铺着毡子或是地毯,大家都席地而坐,在毡子上坐是可以不拖鞋的,这样并不算失礼。炉灶的西面是主人的起居处、一般来客不要随便去坐。待主人让坐后方可就坐,然后顺次想向主人全家致以问候。
客来敬茶是蒙古族人民的传统礼节,表示对客人的尊重。这一碗茶通常是要喝的,不喝有失礼貌。接着会端上炒米和奶油、奶豆腐、奶皮子等奶食品为可来客享用。主人请你吃时,请不要拒绝,否则会使主人感到很遗憾的。不多你不喜欢或不便多吃,可掰下来一点奶皮子或稍稍舀一点奶油尝尝即可。这样主人也会感到很高兴的。
如果是贵客迎们,主人除用奶茶喝传统的奶食品招待以外,还要设全羊席款待来客。吃全羊席时,讲究传统的民族形式,将煮好的整羊截为两段,把头置于羊背上,装盘上桌后,主人或专人先用蒙古刀割下一块尾部的脂肪,放在羊头上或盘子里切成若干条敬于客人品尝,其次在割下羊耳、右肩肉、左肩肉敬客,最后才把整羊切开来吃。
蒙古族的人们尊重礼仪,习惯养成自然,一事一物,无不依据其礼而为之,敬长慈幼,同胞相视,长幼有序,宾朋有礼。这样的重礼仪的民族,一定会让你感受到宾至如归的感觉的。