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2024-08-20 06:551.如何培养孩子们的就餐礼仪
如何培养孩子良好的饮食习惯和餐桌礼仪
1.
讲究卫生，养成饭前洗手的习惯。
2.
帮助父母做上些力所能及的事情，如自觉为父母盛饭、拿筷，
饭后收拾饭桌、洗碗等。
3.
家中吃饭请长辈先就座，自己再就座。
4.
长辈起筷后，自己才能动筷，不能见好吃的就猛夹，要照顾
全桌人。
5.
用餐时，心情平静愉快，不边吃边看书，不高声交谈，咀嚼不
要太响，打喷嚏时要转身，用餐巾纸或手帕捂住嘴。
6.
适时给长辈盛饭夹菜，并且用双手端碗递送。
7.
饭后对父母（或做饭者）说声“谢谢您，我吃好了”
中国人的吃饭用具主要是筷子，使用筷子很有讲究。
用筷子的
15
条忌讳：
1.
疑筷，就是举筷不定，不知夹什么好。
2.
脏筷，就是用筷子在盘里扒。
3.
敲筷子。
4.
指筷，拿筷子指人。
5.
抢筷，就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起。
6.
刺筷，就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹。
7.
横筷，宴请客人时把筷子横放。
8.
泪筷，夹菜时不干净，菜上的挂汤淋了一桌。
9.
别筷，拿筷子当剑使用，撕扯鸡腿等。
10.
贡筷，就是把筷子插在饭菜上。
11.
拉筷，就是拿筷子往外撕正嚼着的东西，或者当牙签使。
12.
粘筷，就是筷子上还粘着东西就去夹别的菜。
13.
连筷，同一道菜连夹
3
次以上。
14.
斜筷，吃菜不是注意吃自己面前的菜，而是伸着筷子够远处的菜。
15.
摆筷，把一双筷子分放在餐具左右，只有吃绝交饭时才这样摆
2.中学生就餐礼仪
食堂是学生生活的主要场所。在学校食堂就餐，使你更会养成定时、定量就餐的习惯，而这种良好的习惯一旦养成，不仅会促进你的身心健康，而且会成就你健康、幸福的人生。学生食堂是公共场所，应注意以下礼仪：
要文明就餐，自觉排队，不要拥挤。同学之间要互相谦让；有老师就餐时，应主动请老师先买饭；
在买菜前要选好自己要吃的菜，并以最简短、准确的语言报上菜名，以节约时间。在买菜、饭的过程中要准备好钱票，使用就餐卡的同学将卡拿在手里，不要临时东找西找，耽误时间；
当自己所报菜名、点交钱票出现差错的时候，要主动道歉，绝对不要与服务员发生争执。如果是服务员出现差错，也应主动提醒，绝对不要出言不逊；
如果饭菜有问题，就应和颜悦色地与服务员交流，不要争执，以免产生误会。如果这样得不到解决，就应找学校有关部门解决；
要学会多给他人以方便，在就餐时间人多拥挤、若不慎发生了摩擦及小纠纷时，应主动说声“对不起”、“没关系”；
餐厅中的座位有限，因此不要抢占座位；就餐人多时，座位紧张，应抓紧时间吃饭，吃完离开座位以方便他人就餐。若有老师就餐，应主动为教师让座才对；
饭前应洗手，吃饭时应注意保持安静，不要高声喧哗，也不要在吃饭时说笑或打闹。也不要边走边吃。吃剩的饭菜不要扔到桌面和地面上，应倒入指定的泔水桶里；
要注意保持就餐环境卫生，不可在餐厅乱扔杂物，不随地吐痰，不吸烟；
要注意节约粮食，节约用水，水龙头应随手关闭。要爱护公共财物，不可用脚踏饭桌、坐凳等；
要尊重炊事人员、管理人员的劳动，如有什么问题，切不可争吵或辱骂、当面顶撞炊事人员、管理人员，应通过伙食管理部门或其他途径解决；
和异性同学一起就餐时，应当文雅、得体。
3.如何培养学生良好的就餐习惯
(1)定时定量定点吃饭对每人来讲，一日三餐定时，就能够形成固定的饮食规律。
对孩子按时定量吃饭，使两餐间隔时间在4~6小时，这正是肠胃对食物有效的消化、吸收和胃排空的时间，保证充分足够地消化吸收营养和保持旺盛的食欲。同时，要根据孩子的食量给予适量的饭菜，并坚持要求他们顿顿吃完。
千万不能一味要求孩子吃多，更不能依着孩子爱吃多少就吃多少，一顿饱一顿饥，然后用零食填补，这会影响下一顿的食欲。同时会养成任性浪费的不良习惯。
（2）教育孩子平衡膳食，不要偏食孩子偏食的原因既有身体的因素，如消化不良或食物过敏反应等，但更多的是环境的和心理的因素，比如，某些家长自身的偏食影响，某种食物过多连续吃形成厌恶反应，或家长限制孩子吃某种食物而造成孩子的不愉快体验并予以拒绝等。因此家长应有意识地提醒自己做到：①要有意识地用语言对孩子进行积极的心理暗示，如“今天的拌黄瓜真好吃，又鲜又脆”，或“我最喜欢吃肉圆了，真香”等等，从此激起孩子的兴趣和食欲。
②抓住孩子的心理特点，用游戏的方法激发孩子去尝不太吃的食物，如“我们来当小白兔吧，小兔最爱吃青菜萝卜了”，“看谁先让小鱼到嘴边池塘里”，对越小的孩子，这种方式便越奏效。③特别注意不要用欺蒙哄骗或强制性方法让孩子吃某种食物，这是会加深孩子对这种食物的反感，不如暂时放一马，停一餐，待他肚子饿了，情绪愉快了，再引导他进食。
（3）让宝宝自己吃孩子不是天生就有依赖性的，每一个孩子在七八个月时就有自己拿勺子“吃饭”的欲望，尽量地放手让孩子自己去做，不要因孩子吃不好而去限制、指责他。同时，可以提供一些条件和帮助：比如给孩子围上围兜以防弄脏衣服，在地上铺一张塑料纸任孩子漏撒，洗净孩子的手让他去抓，同时还要注意教孩子用餐具的正确方法，指导孩子学习怎样不会把饭粒撒落在地。
（4）创设宽松的进餐氛围创造宽松愉快的进餐气氛也是培养孩子良好饮食的一个方法。一个整洁有序、愉快安静的进餐环境，可以使孩子保持良好的进餐情绪，让孩子感受进餐时的快乐气氛，进餐时播放一些优美动听的音乐是有益于消化的。
最应注意的是，无论遇到什么事，都尽可能地避免在餐桌上批评，训斥孩子或对孩子进行严重的说教，这会破坏愉快的进餐气氛，既降低孩子的食欲又不利孩子的身心健康，教育也不一定有效，反而得不偿失。家长只要坚持让孩子独立吃饭、好好吃饭的要求，动点脑筋，利用现有资源创造游戏气氛，持之以恒正面鼓励，不断强化，就会使孩子养成进餐的良好习惯。
5(5)慎选零食和饮料对于各类零食，我们要一分为二地看，一是零食确实能给孩子带来快乐和高兴的情绪体验，调整孩子的味觉感受；二则现在的零食越来越丰富，精美，具有一定的营养价值，可以作为辅助食物，适时适量地给孩子吃一点是可以的，也是必须的。值得注意的是：不要吃得太多，也不要在饭前吃，更不能饭不吃，零食补。
不要养成以饮料代水代汤的习惯。因为饮料中过多的糖，糖精及化学添加剂都会对胃产生不良刺激，并妨碍孩子对白开水的补充，所以一定要慎吃、少吃。
4.如何培养孩子们的就餐礼仪
如何培养孩子良好的饮食习惯和餐桌礼仪1.讲究卫生，养成饭前洗手的习惯。
2.帮助父母做上些力所能及的事情，如自觉为父母盛饭、拿筷，饭后收拾饭桌、洗碗等。3.家中吃饭请长辈先就座，自己再就座。
4.长辈起筷后，自己才能动筷，不能见好吃的就猛夹，要照顾全桌人。5.用餐时，心情平静愉快，不边吃边看书，不高声交谈，咀嚼不要太响，打喷嚏时要转身，用餐巾纸或手帕捂住嘴。
6.适时给长辈盛饭夹菜，并且用双手端碗递送。7.饭后对父母（或做饭者）说声“谢谢您，我吃好了”。
中国人的吃饭用具主要是筷子，使用筷子很有讲究。用筷子的15条忌讳：1.疑筷，就是举筷不定，不知夹什么好。
2.脏筷，就是用筷子在盘里扒。3.敲筷子。
4.指筷，拿筷子指人。5.抢筷，就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起。
6.刺筷，就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹。7.横筷，宴请客人时把筷子横放。
8.泪筷，夹菜时不干净，菜上的挂汤淋了一桌。9.别筷，拿筷子当剑使用，撕扯鸡腿等。
10.贡筷，就是把筷子插在饭菜上。11.拉筷，就是拿筷子往外撕正嚼着的东西，或者当牙签使。
12.粘筷，就是筷子上还粘着东西就去夹别的菜。13.连筷，同一道菜连夹3次以上。
14.斜筷，吃菜不是注意吃自己面前的菜，而是伸着筷子够远处的菜。15.摆筷，把一双筷子分放在餐具左右，只有吃绝交饭时才这样摆。
5.如何培养孩子餐桌礼仪 12个最基本礼仪告诉
具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，而餐桌上的礼仪，可以适用于各种礼仪。具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢？礼仪绝对不是到了一定时候，自然而然地就会长在身上的东西。只能通过别人的传授，而满怀爱心来教给孩子的，只能是父母。
教孩子礼仪的时候，很重要的一点就是要怀着一颗爱心，温柔地去教。最好不要在刚吃饭还饿的时候去提醒他这样那样，吃完饭后父母和孩子都比较放松的时候再去说比较好。
孩子应掌握的12个最基本的餐桌礼仪1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。
这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。2、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。
敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。
在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。3、吃完饭之前不要离开座位 除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿势。这样不但好看，而且还有利于消化。
5、正确地拿筷子 其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。6、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。
7、避免在盘中翻来翻去 不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。8、吃饭的时候尽可能不要发出声音 教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。
9、不要一边吃饭一边干别的事情。吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。
提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。
同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。10、饭后对准备食物的人表示感谢。
11、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”12、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。
餐桌礼仪要从平时开始训练 对大部分家长来说，春节期间，跟家人、客人一起进餐的机会比平时多很多，而这也是对孩子进行餐桌礼仪教育的极好机会。每个家长都希望带孩子出去时获得朋友的赞赏，不过，家长的功课要做在前面，要从平时就开始关注孩子的餐桌礼仪，这样到了一定的场合，才不会出现一些本不应有的尴尬。
培养餐桌礼仪的方法：1、一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的礼仪。
2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
3、目标合理。每个孩子都是独立的个体，父母要尽量了解孩子的能力，对某个孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年龄的差别。
4、要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。
5、生动有趣。孩子想象丰富，都喜欢扮演生活中的人物，有时不妨摆设精美的餐点，邀请他们盛装赴宴，教会他们举止要与扮演的人物身份相称。
6、经常操练。父母带孩子到餐馆用餐，在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。
7、正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。
与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他们应该怎么做。8、善用机会。
在节假日或节庆场合，抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则。9、解释原因。
在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因，这样做有助于培养他们的自觉性。10、树立榜样。
教孩子向做得好的小朋友学习，也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。作为父母，我们不可能永远跟着孩子，也不可能守着他们一辈子，但我相信，象餐桌礼仪这些细节幸福的积累，一定可以不断提高他们的幸福指数，也一定可以成就他们更加美好的人生。
6.大专学生进餐礼仪教案
托班礼仪教案：喝水设计意图：
在小朋友已经基本上适应了幼儿园的一日生活后，有很多的行为习惯都是有礼仪讲究的。喝水是一项最常见的活动，在孩子们喝水的过程中，有很多隐性的安全方面的知识需要我们大家去注意，比如说水的温度比较高的时候，就要注意不要让水烫到孩子，在这个过程中需要注意的一些问题，还有在喝水的过程中，要有组织、有秩序地去开展等等这一系列的问题都是值得我们去关注和注意的。
活动目标：
1、让幼儿养成喝水时坐在固定位置，并用两只手端起杯子喝水的习惯。
2、帮助幼儿养成良好的喝水习惯，增强幼儿喝水的有关安全知识。
活动准备：
桌子一张、椅子一把、杯子、饮水器等。
活动过程：一、导入过程：
直截了当进入主题，教师：“现在，老师要给小朋友们示范的是如何喝水，请小朋友们一定要仔细、认真的看哦！”
二、关键步骤：
教师起身，拉出椅子，然后再收回椅子。
取水杯（取杯子时要双手端拿）。
双手拿杯去接水，接水后将杯子放在桌子上，再慢慢拉出椅子靠近桌面。
坐在自己的座位上双手端起水杯喝水。
喝完水后先将杯子放在桌面上，然后站起来。
收椅子，双手端杯子，将杯子放回杯架上。
三、幼儿操作：
在组织幼儿集体喝水的时候，教师要督促幼儿用正确的方法喝水。
