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2024-08-16 22:451.商务礼仪的基本要素
原发布者：熙熙69014
第七讲商务礼仪的基本特征1微观上来讲，商务礼仪有三个基本特征：21、规范性指待人接物的标准做法。【例】酒会等自助餐的礼仪为“多次少取”，喝咖啡礼仪为调羹基本不用，不能拿调羹舀食。【例】陪同接待人员在作客人与公司董事长和总经理的介绍时所应遵循的介绍顺序：此为不分男女、不分老幼、不看职务的宾主介绍，应先介绍主人（客人有优先知情权），接待人员将主人按职务高低介绍，再将客人介绍给主人。32、对象性【例】陪同引导人员引导客人上楼的前后顺序：如果客人认路，进出门、上下楼，前面位置为尊；客人不认路，则应在客人左前方。【例】进行商务宴请（便宴）应优先考虑的问题是菜肴安排问题：最关键的是了解客人不能吃什么，首先要问“请问您有什么忌口的？”4民族禁忌：外事交往中注意外国人忌口（西人6不食）：123(1)中式动物内脏；（2）动物头脚；（3）宠物（猫、狗、鸽子）；（4）珍稀动物；4(5)淡水鱼；（6）无鳞无鳍的鱼（蛇、鳝、泥鳅、鲶鱼）。宗教禁忌：伊斯兰教忌猪、烟、酒、血；佛教忌荤腥是指有异味的葱、蒜和韭菜等。5宴请建议：土客吃洋，洋客吃土：（1）吃特色；（2）吃文化；（3）吃环境。欧美人爱吃面食、油炸食品、酸甜食品、大块肉或肉片、饭前开胃菜、饭后甜品。63、技巧性。【例】招待客人询问饮料问题：应采用封闭式询问“请问您喝咖啡还是茶…”，而不要问开放式问题“需要什么饮料？
2.商务礼仪的重点有哪些
一；商务社交交谈礼仪
商务社交交谈要做到诚恳、幽默、委婉。
1、寒暄与问候
2、称赞与感谢
3、祝贺与慰问
4、拒绝与道歉
二；商务社交用餐礼仪
商务社交用餐礼仪包括自助餐礼仪，酒会礼仪，中餐礼仪，西餐礼仪等，在这里主要介绍自助餐用餐礼仪。
我能够说的只有这些，如果你向了解更多，去“春风礼仪网”看一下，那里都是名家培训的，这方面的信息很好。
3.商务礼仪的知识点
最常见的日常商务礼仪知识1、在办公室打招呼的礼仪 （1）、在办公室内你应向经过你办公桌的人主动打招呼，无论他们的身份是同事或者是老板，都要一视同仁。
看见有人经过你的身旁而不打招呼，是十分无礼的。至于对周围的同事和较熟悉的同事，更应保持有礼、和善的态度，不论早上进公司、中午休息吃饭或晚上离开公司都要打招呼，千万不要“来无影、去无踪”。
（2）、电梯遇见老板，要主动大方地向他打招呼，不宜闪躲或假装没看见。若只有你和老板两人在电梯内，也可聊一些普通的事或简单地问候一下。
万一他的反应十分冷淡或根本不理，那么以后见面只需礼貌地打声招呼即可。最好不要与老板在电梯内谈论公事，以免使人讨厌。
在拥挤的电梯内，如果没有人说话，最好也不要开口。若遇到同事向你打招呼或是目光相遇，你应适时地点头、微笑，甚至回应，视而不见是最要不得的。
老板招呼你时，你要客气地回答“是的，╳╳老板（潘总）”，“是的，╳╳先生”。 （3）、离开办公室时，应记住向主管报告，询问是否还有吩咐然后再离开。
对于上司，态度要礼貌周到，若接近其身边，要站好后再打招呼；而一般熟悉的同事之间则不必拘束，可以用互相了解及喜欢的方式打招呼。 （4）、同事之间如非常熟悉或得到对方许可，则可直称其名，但无论如何不应该于工作场合中叫对方的小名、绰号，如“帅哥”、“美女”或“好好先生”等。
因为这些称呼含有玩笑意味，会令人觉得不庄重，同时在工作场合不应用肉麻的话来称呼别人，如“亲爱的”，“老大”等。 （5）、别人招呼你时，应立刻有所回应，即使正在接听电话也应放下话筒，告诉他你住在那接听电话，待会儿就来。
不要留待事后解释，以免增加困扰及误会。 （6）、在办公室内坐着时，如果有人进来，究竟应不应该站起来？到底有哪些时候非起立不可的？当下列人士进来时，你就该站起身来：顾客（不论男女）进来时；职位比你高的领导；职位与你同等的女性行政人员。
但如果她因工作需要常进出你的办公室，那就另当别论了；开会时一位女性正好进入或离开会议室时，只有坐在她旁边（特别是左边）的男士应战起来为她服务，帮忙拉开椅子，其他位子的男士依然可坐着；贵宾要离席时，不论他是男士或女士，都不可任由贵宾单独离席，应有人陪同及恭送。2、打电话礼仪：（1）、做好打电话前的准备：做好思想准备、精神饱满；要考虑好通话的大致内容，如怕打电话时遗漏，那么记下主要内容以备忘；在电话机旁要有记录的笔和纸。
（2）、电话拨通后，应先说“您好”，问对方：是某单位和个人。得到明确答复后，再自报家门，报单位和你个人的名字。
（3）、如对方帮你去找人听电话，此时，打电话的人应拿住话筒，不能放下话筒干别的事。（4）、告知“某不在”时，你不可“喀嚓”就挂断，而应说“谢谢，我过会儿再打”或“如方便，麻烦您转告”或“请告诉他回来后给我回个电话，我的电话号码是 ……” （5）、电话拨错了，应向对方表示歉意，“对不起，我打错了”，切不可无礼的就关断电话。
（6）、如要求对方对你的电话有所记录，应有耐心，别催问：“好了吗？”、“怎么这么慢！” （7）、打电话时，要口对话筒，说话声音不要太大也不要太小，说话要富于节奏，表达要清楚，简明扼要，吐字清晰，切忌说话矫揉造作，嗲声嗲气。（8）、给单位打电话时，应避开刚上班或快下班时间，因为接听电话的人不耐烦。
居家打电话宜在中饭或晚饭或晚上的时间，但太晚或午睡的时间不宜。（9）、通话应简单明了，对重要内容可以扼要地向对方再叙述一遍，以求确认。
（10）、不占用公司电话谈个人私事，更不允许在工作时间用电话与亲朋好友聊天。（11）、通话完毕，应友善地感谢对方：“打搅你了，对不起，谢谢您在百忙中接听我的电话”，或者“和您通话感到很高兴，谢谢您，再见”。
3、接电话的礼仪 （1）、一般铃声一响，就应及时接电话。如铃声响过四次再去接，就显得不礼貌，此时拿起电话，应说声“对不起，让您久等了。”
（2）、一般拿起话筒后，应说“您好” （3）、再自我介绍，需要我帮忙吗？（4）、认真倾听对方的电话内容，听电话时，应说“是、好”等，让对方感到你在认真地听，不要轻易打断对方的说话。（5）、如对方不是找你，那么你应该礼貌的请对方“稍候”，如找不到听电话的人，你可以自动的提供一些帮助，“需要我转告吗？” （6）、如对方要求电话记录，应马上拿出纸和笔进行记录。
电话记录：说来的电话（WHO），打电话找谁（WHOM），来电的内容（What）、来电的原因（Why）、来电提到的地点（Where）、时间（When）。(7)、电话完毕，应等对方挂机后在挂比较好，不要仓促的久挂断，甚至对方话音没落，就挂断。
挂电话的声音不要太响，以免让人产生粗鲁无礼的感觉。（8）、碰到对方挂错电话时，态度要有礼貌，别说“乱打，怎么搞的” （9）、接电话时，尽量不要干别的事，如中途有事，必须走开一下，那么时间也不应超过30秒。
4、交换名片的礼仪 （1）、要养成检查名片夹内是否还有名片的习惯，名片的递交方式：各个手指并拢，大拇指轻夹着名片的右下，使对方。
4.商务礼仪的基本要素
1.对索取名片的方法描述正确的有（ ABCD ） A.交易法：首先递送名片； B.激将法：递送同时讲“能否有幸交换一下名片”； C.平等法：“如何与你联系？” C. 谦恭法：对于长辈或高职务者，“希望以后多指教，请问如何联系？” 2.名片使用中的三不准是指（ ABD ） A.名片不得随意涂改。
B.名片不准提供两个以上的头衔。 C.不用特殊材质负制做名片。
D.名片不印多个联系方式。 3. 双方通电话，应由谁挂断电话（ AC ） A.主叫先挂电话； B.被叫先挂电话； C.尊者先挂电话； D.不做要求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂。
4.当您的同事不在，您代他接听电话时，应该（ B ） A.先问清对方是谁； B.先告诉对方他找的人不在； C.先问对方有什么事； D.先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理。 5.商用名片讲究三个三，以下属于这三个三内容的有（ ABD ） A.商用名片负责制时要有企业标识、企业全称、部门； B商用名片要提供本人称谓：姓名、行政职务、学术头衔； C.商用名片的交换三原则是交换索取，双手送上，注视接受。
D.商用名片通常只能提供三种联络方式.联络方式：企业所在的详细地址、邮政编码、办公电话。邮箱、传真要酌情给，手机等私人联系方式不要印； 6.以下属于电话形象要素的有（ ABCD ） A.通话内容：语言、信息等内容； B举止表现：神态、语气、态度、动作等等； C.通话时机，时机不对会影响工作效率、影响双方关系； D.公务性问题。
7.电话通话过程中，以下说法正确的有（ ABC ） A.为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话； B.为了维护自己形象，不边吃东西边打电话； C.为了尊重对方，不边看资料边打电话； D.以上说法都不正确。 8.在商务礼仪中，有些时候，不要因公事打对方电话，这些时候通常是指（ ABCD ） A.星期一早上10:00以前的时段； B.周末的16:00以后时段； C.对方休假时段； D.平常22:00-6:00这个时段。
9.在会客时或拜访客户时，手机要做到（ BCD ） A.不大声讲电话 B.不响 C.不听 D.不出去接听 10. 学习商务礼仪的目的是（ABD） A.提高个人素质； C.便于理解应用； C.有利于交往应酬； D.维护企业形象。 11.商务交往中女性佩戴首饰的原则是（ABCD ） A.符合身份，以少为佳； B. 同质同色；C.不佩戴珍贵的首饰； D.不佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）。
12.对于汽车上座描述正确的有（ABCD） A. 社交场合：主人开车，副驾驶座为上座；B.商务场合：专职司机，后排右座为上（根据国内交通规则而定），副驾驶座为随员座；C.双排座轿车有的VIP上座为司机后面那个座位； D.在有专职司机驾车时，副驾驶座为末座。 13.下列关于语言礼仪正确的有（ABCD） A.商务交往中应该遵循“六不问原则”； B. 语言要正规标准；C. 商务语言的特点：“少说多听”； D.双方初次见面无话可说时，可以“聊天”—谈天气。
14.关于握手的礼仪，描述正确的有：（BCDEF） A. 先伸手者为地位低者； B.客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手。
C.忌用左手，握手时不能戴墨镜； D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手； E.不要戴帽子，不要戴手套握手； F.下级与上级握手，应该在下级伸手之后再伸手： 15.关于商务礼仪中对着装的说明正确的有（ABD ） A.社交场合可着时装、礼服、中山装、单色旗袍、民族服装等服装； B.通常情况下，男士不用领带夹，但穿制服可使用； C.女性在商务交往场合不能穿皮裙；（正确答案为：不能穿黑色皮裙，通常最好不要穿破裙） D. 高级场合：男性看表，女性看包。普通商务场合：男性看腰，女性看头。
16. 商务着装基本规范（ABD） A.符合身份； B.善于搭配； C.遵守惯例 D.区分场合，因场合不同而着装不同。 17. 男性的“三个三”是指（BCD ） A.全身不能多过三种品牌； B. 鞋子、腰带、公文包三处保持一个颜色，黑色最佳。
C. 全身颜色不得多于三种颜色（色系）； D. 左袖商标拆掉；不穿尼龙袜，不穿白色袜；领带质地选择真丝和毛的，除非制服配套否则不用一拉得，颜色一般采用深色，短袖衬衫打领带只能是制服短袖衬衫，夹克不能打领带。 18.商务礼仪中有很多与三有关的要求，请选出正确的表述。
（ABDEF） A.服饰三要素：色彩、款式、面料； B.接待三声：来有迎声、问有答声、去有送声； C.热情三到：眼到、心到、手到； D. 微观上商务礼仪有三个基本特征：规范性、对象性、技巧性。 E.沟通中三个循序渐进的方面：（1）自我定位；（2）定位他人；（3）遵守惯例。
F.领带的三种时尚：男人的酒窝Men' Dimple、不用领带夹（除非经常挥手致意的VIP和穿制服并使用特制领带夹的公务人员）、领带下端箭头在腰带扣的上端（西服一般不扣最下面的扣子，合身的西服最下面扣子正好在腰带扣处，这样领带不至于露出下端）； 19.正规商务中，关于着装的说法，以下哪些说法不正确（D） A.上班时间不能穿时装和便装； B.个人工作之余的自由活动时间不穿套装和制服. C. 工作之余的交往应酬，最好不要穿制服； D. 公务场合夏天男性可穿短袖衬衫配西裤，女性穿衬衫加套裙； 20.对。
5.商务礼仪的知识
[编辑本段]一、仪表礼仪 一 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。
①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。 ②不要在公共场所化妆。
③不要在男士面前化妆。 ④不要非议他人的化妆。
⑤不要借用他人的化妆品。 ⑥男士不要过分化妆。
二 服饰及其礼节 1.要注意时代的特点，体现时代精神； 2.要注意个人性格特点 3.应符合自己的体形 三 白领女士的禁忌禁忌 一：发型太新潮禁忌 二：头发如乱草禁忌 三：化妆太夸张禁忌 四：脸青唇白禁忌 五：衣装太新潮禁忌 六：打扮太性感禁忌 七：天天扮“女黑侠” 禁忌 八：脚踏“松糕鞋” 四 中国绅士的标志和破绽 1.中国绅士的十个细节： ① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。 ② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。
③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的平整和清洁，有的还会使用袖扣。 ④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。
⑤ 在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。 ⑥ 在吃饭时从不发出声音。
⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。 ⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。
绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。
⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。 ⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。
2.中国绅士的十大破绽： ① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。 ② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的塑料打火机。
③ 戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋扈。 ④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。
⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场合常常大声对着手机说话，在剧院里任自己的手机铃声响起。 ⑥ 尽管对女士尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。
⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。 ⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。 ⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。
[编辑本段]二、举止礼仪 （1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现 ，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。
做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种 不礼貌、不文明习惯。 （2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。
按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。 （3）在顾客面前的行为举止☆ 当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。
同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。 ☆ 在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。
☆ 在别人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷“二郎腿”。☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。
眼睛看着对方，不断注意对方的神情。 ☆ 站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背在背后，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。
当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。 ☆ 要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。
不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。
需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点，惯例放宽了。
女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。
需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。
同样，在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。 [编辑本段]三、谈吐礼仪 1、交际用语 初次见面应说：幸会 看望别人应说：拜访 等候别人应说：恭候 请人勿送应用：留步 对方来信应称：惠书 麻烦别人应说：打扰 请人帮忙应说：烦请 求给方便应说：借光 托人办事应说：拜托 请人指教应说：请教 他人指点应称：赐教 请人解答应用：请问 赞人见解应用：高见 归还原物应说：奉还 求人原谅应说：包涵 欢迎顾客应叫：光顾 老人年龄应叫：高寿 好久不见应说：久违 客人来到应用：光临 中途先走应说：失陪 与人分别应说：告辞 赠送作用应用：雅正 2.在交际中令人讨厌的八种行为 ① 经常向人诉苦，包括个人经济、健康、工作情况，。
6.商务礼仪都包括哪些
商务礼仪是商务活动中要用到的礼仪，其涉猎范围广，礼仪严谨有讲究。
具体来说，商务礼仪大概有以下十大方面的礼仪 一、握手礼仪 握手是一种礼仪，但人与人之间、团体之间、国家之间的交往都赋予这个动作丰富的内涵。一般说来，握手往往表示友好，是一种交流，可以沟通原本隔膜的情感，可以加深双方的理解、信任，可以表示一方的尊敬、景仰、祝贺、鼓励，也能传达出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虚假、傲慢。
团体领袖、国家元首之间的握手则往往象征着合作、和解、和平。握手的次数也许数也数不清，印象深刻的可能只有几次：第一次见面的激动，离别之际的不舍，久别重逢的欣喜，误会消除、恩怨化解的释然等等。
把握住握手事项中的一点或几点，可以讲述自己的经历，可以针对现实发表议论，可以展开联想，表达感悟，可以从虚入手，倾诉感情，表达方式可以根据情景需要而定。握手最早发生在人类“刀耕火种”的年代。
那时，在狩猎和战争时，人们手上经常拿着石块或棍棒等武器。他们遇见陌生人时，如果大家都无恶意，就要放下手中的东西，并伸开手掌，让对方抚摸手掌心，表示手中没有藏武器。
这种习惯逐渐演变成今天的“握手”礼节。 握手是在相见、离别、恭贺、或致谢时相互表示情谊、致意的一种礼节，双方往往是先打招呼，后握手致意。
二、仪表礼仪 仪表礼仪包括4点：化妆的原则、化妆禁忌、服饰及其礼节、白领女士的禁忌。 三、举止礼仪 （1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。
举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
（2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。
（3）在顾客面前的行为举止。 四、谈吐礼仪 在商务活动中，谈吐礼仪主要表现在善用交际用语，不用令人讨厌的行为，不犯损害个人魅力的错误，切记社交十不要。
五、交谈礼仪 交谈是商务谈判活动的中心活动。而在圆满的交谈活动中，遵守交谈礼仪占十分重要的作用。
1、尊重对方，谅解对方在交谈活动中，只有尊重对方，理解对方，才能赢得对方感情上的接近，从而获得对方的尊重和信任。因此，谈判人员在交谈之前，应当调查研究对方的心理状态，考虑和选择令对方容易接受的方法和态度；了解对方讲话的习惯、文化程度、生活阅历等因素对谈判可能造成的种种影响，做到多手准备，有的放矢。
交谈时应当意识到，说和听是相互的、平等的，双方发言时都要掌握各自所占有的时间，不能出现一方独霸的局面。 2、及时肯定对方在谈判过程中，当双方的观点出现类似或基本一致的情况时，谈判者应当迅速抓住时机，用溢美的言词，中肯的肯定这些共同点。
赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后，会使整个交谈气氛变得活跃、和谐起来，陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感，进而十分微妙地将心理距离接近。
当对方赞同或肯定我方的意见和观点时，我方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流，易于双方谈判人员感情融洽，从而为达成一致协议奠定良好基础。
3、态度和气，语言得体交谈时要自然，要充满自信。态度要和气，语言表达要得体。
手势不要过多，谈话距离要适当，内容一般不要涉及不愉快的事情。 4、注意语速、语调和音量在交谈中语速、语调和音量对意思的表达有比较大的影响。
交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速。在特定的场合下，可以通过改变语速来引起对方的注意，加强表达的效果。
一般问题的阐述应使用正常的语调，保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量。 六、会面礼仪 商务交往中，见面时的礼仪是要讲究的，前面讲过首轮效应，第一印象非常重要，说一个日常生活中的事，一个年轻的小姐与一位先生握手，有的小姐自认为很淑女、很懂礼貌，相反表现的却是不懂礼貌，没有见过世面、不够落落大方。
七、西餐礼仪 1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。
2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。 3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。
4、由椅子的左侧入座。 5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
6、点酒时不要硬装内行。 7、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。
8、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
最好不要把餐巾塞入领口。 9、用三根手指轻握杯脚。
酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。
10、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。
7.商务礼仪基本常识
商务礼仪基本常识 由于商务礼仪涉及到大量的非语言沟通的内容，因此在这里介绍一下常见的商务礼仪。
商务礼仪是商务人员的交往时遵守的规范，也可以说是商务人员的交往艺术。遵守商务礼仪的目的在于：——提高个人素质比尔盖茨曾经过这样一句话：“企业要内强素质，外塑形象。”
企业的每个员工是企业的活体广告，在和别人进行交往的时候都代表了企业的形象，个人素质的提高可以塑造良好的企业形象，形象就是效益，既是经济效益也是社会效益。——有助于沟通中国有句古话：礼多人不怪。
在商务交往中，遵守礼仪规范可以给人以友善、真诚可以信赖的感觉。在共同的礼仪规范背景中，能对自己有清楚的定位同时也给别人准确的定位，沟通会更加方便和有效。
服饰礼仪 服饰礼仪是对商务人员在商务交往中衣着打扮方面的要求和规范。心理学家研究在人们获得信息的时候，80%是来自第一印象。
在正式的商务社交中，男士一般都是西装套装，女士一般是套裙，但是西装和套裙色彩、款式、质地要遵守一定的规范。1.色彩服饰的色彩从来都是排在第一位的，因为色彩给人最直接的视觉感受。
男女的服饰的色彩一般都以冷色调为主如蓝、灰、棕、黑等，可以显示商务人员的严谨、庄重，同时又不失文雅。而且套装的上身和下身衣服能尽量保持一致的颜色，女士的套裙可以采用上深下浅或上浅下深。
同时和衣服搭配的饰物颜色也要和衣服的颜色保持和谐。比如在正式商务场合，女士身上所佩戴的饰物的颜色最好是同一种颜色，而且和衣服相称。
2.款式男士的西装在款式上有欧式、英式、美式和日式。欧式西装领型狭长，腰身中等。
袖笼与垫肩较高，上衣呈倒梯形，多为双排扣；英式西装的外观和欧式西装相仿，但其垫肩较薄，后背开叉，穿起来比较绅士；美式西装的领型比较宽大，它垫肩适中，腰部略收，两侧开叉，多为单牌三粒扣；日式西装的外观略呈“H”型，它领型较窄和短，垫肩不高，后部多不开叉，一般为单排两粒扣。欧式西装洒脱大气，英式西装剪裁得体，美式西装宽大飘逸，日式西装贴身凝重。
比较而言，英式与日式西装似乎更适合中国人穿着。一般上衣不应过长或过短，西装的裤子以筒裤为正统，西装的背心大都和上衣裤子是同质同色的，而且以“V”领为佳。
3.女士的套裙女士的套裙没有固定的款式，可以是上长下长、上短下短、上长下短抑或是上短下长。套裙款式的变化在于上衣和裙子的款式多种多样。
上衣可以紧身也可以松身，领子有各种样式，比如“V”字领，“U”字领，一字领，圆领等，衣扣可以是单排也可以是双排扣。女士套裙的上衣不能太短，最短可以齐腰，裙子不能太长，最长至小腿中部；不可以乱搭配，不可以乱配鞋袜，一般套裙都配黑色高跟的船式皮鞋。
同时女士的衣服切忌过分暴露，过分时髦，过分可爱，过分潇洒。4.质地匀称、平整、光滑、柔软、挺括等要求，在长时间以后不能起皱或是退色。
见面礼仪见面礼仪分为介绍礼仪、握手礼仪和使用名片的礼仪。1.介绍礼仪（1）介绍的时机介绍的时候要挑选时间，比如对方有空闲的时候，心情好的时候，独处的时候，有这种意愿的时候，主动提出邀请的时候；在对方正在交谈，开会，用餐以及不想和别人进行交谈或心情不好的时候不要自己主动上前介绍，否则会吃闭门羹。
（2）介绍的内容介绍的内容一定要长短适中，不能过长，否则对方会没有耐心听，只要言简意赅地介绍姓名、所属单位即可。（3）介绍时的态度介绍的时候眼睛要注视对方，和对方进行目光交流，让对方体会到真诚，不能一边介绍一边和第三方第四方打招呼或者眼神游离；同时这也是对被介绍者的要求。
介绍的时候语速不能太快，要适中，考虑到对方需要反应时间，介绍的时候要不卑不亢，不要因为自己的地位比别人低而显得很谦卑或者缺乏自信。也不要和被介绍者套近乎。
（4）遵守商务礼仪的规范，弄清楚是否双方都愿意结识对方如果两方本身就存在矛盾或者有礼仪冲突，这时介绍双方认识会使得双方出现尴尬局面。（5）注意介绍的顺序如果一方的人多，而另一方只有一个或者是人数少的时候要先介绍人少的一方，人多的一方只要介绍主要人物，其余的只要介绍其所属即可。
如果另一方的地位比较高，则先介绍位卑者，位尊的人有优先知情权。在一般的社交场合时，大致的规则是把晚辈先介绍给长辈，男士先介绍给女士，把地位较低者先介绍给地位较高者，把未婚之人先介绍已婚之人，把个人先介绍给众人，把聚会后到的人介绍给先到的人。
2. 握手礼仪通常情况下，行握手礼时应注意：上下级之间，上级伸手后，下级才能伸手相握；长辈和晚辈之间，只有长辈伸出手后，晚辈才能伸手相握；男女之间，只有女士伸手之后，男士才能伸手相握；握手时，男士应该脱下手套，女士如果戒指带在手套的外面可以不脱手套；握手时，应该伸出右手，决不能伸出左手；握手的力量要把握适中，既不能有气无力也不能太用力。3.交换名片如果希望和别人进行长期的沟通，索要名片是很有必要的，这时你可以主动递上自己的名片，对方按照礼仪规范也会将自己的名片作为交换。
同时也可以以委婉的方式索要，。
