礼仪杆的摆放

1.会议礼仪中笔应该怎么摆放

会议倒茶礼仪\r\n1、倒茶的方法\r\n\r\n倒茶的时候我们先说茶叶，茶叶不宜过多，也不宜太少。

茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

\r\n\r\n再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。

当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

一般以杯子的七八分满为宜。\r\n\r\n2、端茶的礼仪\r\n\r\n会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前，应该先提示一下："为你奉茶."以免他突然向后转身倒了一地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处，左手拖着杯子底部；\r\n\r\n如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5-10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放；\r\n\r\n3、添茶礼仪\r\n\r\n添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方5-10公分处，有柄的则将其转至右侧.\r\n\r\n会议茶水服务礼仪细节\r\n1.在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同；\r\n2.茶水的温度以八十度为宜；\r\n3.在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样；\r\n4.倒茶时要先给坐在上座的重要宾客，然后顺序给其他宾客；\r\n5.在客人喝过几杯茶后应即为续上，不能让其空杯；。

2.酒店礼仪中的摆盘有多少种摆法

越正式的餐会，刀叉盘碟摆得2113越多。本文所举的例子，适用于不十分正式的宴会（多数家庭式宴会属于此类）。

1. 叉子（forks）放在主菜盘（main plate）左侧，刀子（knives）、汤匙（spoons）摆在右侧。

2. 刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放5261在离4102主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。

3. 沙拉盘放在靠主1653菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主专菜吃完以后才上沙拉。

★一般餐具摆设（午宴、晚宴均适用）

1. butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。

2. dessert spoon甜点匙。属

3. glass饮料杯。

4. salad plate沙拉盘。

5. napkin餐巾。

6. main course fork主菜叉子。

7. salad fork沙拉叉子。

8. main plate主菜盘。

9. main course knife主菜刀子。

10.soup spoon汤匙。

11.cup, saucer, and teaspoon茶（咖啡）杯、碟和茶匙。

3.西餐礼仪的叉子怎么放是表达好吃的

西餐礼仪课堂：如何使用刀叉和用餐结束的示意

西餐作为西方的主要饮食，曾流行与西方国家的贵族之中，所以西餐礼

仪十分讲究。而西餐进入中国最早是在北京出现，经过不断地改良逐渐被中国人接受，如今，年轻人受西方文化的影响，对于西餐更是情有独钟，各种西方节日的大行其道让西餐和西点成为了年轻的象征。餐饮市场上各种西餐自助和西餐中的简餐更是火爆，很多人看好西餐而投身西餐行业，但是出于对成本的控制，本土西餐厨师更受欢迎。

西餐虽然已经本土化了很多，但是西餐的礼仪一直延续到现在。在西餐中是不用筷子的，取而代之的是刀和叉，一般的西餐都会上两副刀叉，一副小的一副大的，你可不要以为小的是小孩子用的，小一点的刀叉是用来吃甜点的，而甜点往往是最后的一道菜。一般的摆放方法是大的在外侧小的在内侧，而甜点一般是最后一道菜，所以用刀叉的时候是用外侧的刀叉开始使用，最后使用内侧的小一些的刀叉，一句话就是从外向内用。

使用刀叉的方法，美国和英国还是有些区别，英国深受绅士风度的影响，习惯左手叉、右手刀然后将菜切成适合食用的大小。有时正统的西餐也会上三副刀叉，沙拉和甜点各一副。在食用期间切忌不要将刀叉交叉着放在盘内，这表示着你已经用餐完毕，请人收拾清理的意思。西餐中还有要注意的地方就是餐巾礼仪，通常餐巾都会叠放整齐放在承托菜盘的盘子里，你可以打开直接放在腿上，如果中间要离席，可以将餐巾放在凳子上表示一会儿还会回来，若是此时你将餐巾放在了桌子上，那么服务员将会收走你的餐具和剩余食物，因为将餐巾放在桌子上代表着用餐结束。

吃西餐吃的是情调，所以西餐礼仪是保证西餐用餐优雅的秘诀之一，牢记西餐礼仪才不会在宴会中贻笑大方。

4.礼仪 标准站姿 手一放前一放后 这样的站姿,是不常见吗

礼仪标准站姿手一放前一放后这样的站姿是最常见的。

生活中的某些场合下常常有人在站着时手足无措，不知双手应放在何处才好。事实上，同别人站着交谈时，如果空着手，双手可在体前交叉，右手放在左手上。若身上背着皮包，这时可利用皮包来摆出优美的姿势，一只手插口袋，另一只手则轻推皮包或挟着皮包的肩带。

手位置的放置方式有多种，自己可以对着穿衣镜先练习一下，找出最优美的动作，只要不过分做作，一定可以从镜子的练习中找出最适合的姿势。穿礼服或旗袍绝对不要双脚并列，而让两脚之间前后距离5厘米左右，以一只脚为重心。向长辈、朋友、同事问候或做介绍时，不论握手或鞠躬，双足应当并立，相距约10厘米左右，膝盖要挺直。等车或等人时，两足的位置可一前一后，保持45°角，这时的肌肉放松而自然，但仍保持身体的挺直。

5.中餐礼仪之席位的排列

中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。

1.桌次排列

在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。

第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。

第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。

2.位次排列

宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。

方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。

方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。

方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。

另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。比如，六人、八人、十人。人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。

根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

第一种情况：每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。

第二种情况：每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心，如图9-5和如图9-6。

如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。

为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，中文在上，英文在下。必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。

排列便餐的席位时，如果需要进行桌次的排列，可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列，可以遵循四个原则。

一是右高左低原则

两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。

二是中座为尊原则

三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。

三是面门为上原则

用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。

四是特殊原则

高档餐厅里，室内外往往有优美的景致或高雅的演出，供用餐者欣赏。这时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。

6.西餐礼仪刀叉摆放

就座的原则是“客随主便”，主人请坐哪里就坐哪里，主客之间、宾客之间，不管年龄大小，地位亨卑，都无须相互谦让或推拉。

入座时，应与同桌的客人握手问候，请其一起坐下。拉椅坐下时，应用右手拉椅，人从左手边入座。

男士应主动替女士拉开椅子。女士对于男士给予的帮助可以毫不客气地接受，无需推辞，应凭椅座轻触到腿背的感觉坐下，但坐下后应对男士的善意帮助表示感谢。

坐了后，坐姿应端正大方，切勿左顾右盼、东张西望，不可把两个胳膊肘撑在餐桌上显得无精打采的样子。也不可头朝天花板仰靠椅背显得—副懒散相；更不可翘起二郎腿表现得傲慢无礼，男士应保持潇洒自如的仪态，女士应保持优雅美观的仪态。

用餐完毕，要离开餐桌时，须轻轻挪开椅子，对同桌的人说几句告别话。男士仍应主动为身旁的女士拉开椅子。

总之，入席、离席的动作不要太快、太猛，而应庄重、文雅、有礼。按照西方传统，点菜时，应由女士先点，女土可将想点的菜告知男士，不宜直接向服务人员点叫，再由男士直接向服务员点菜。

男士应等服务员走到附近时，以轻微手势或低声呼叫“先生”或“小姐”，尔后再点菜，切忌拍掌、招手或口哨来呼叫服务用餐时，放置餐巾很有学问。一般来说，入座后应将餐巾折口朝外对折置于膝上，以便于保护衣服和偶尔擦嘴，擦手用，不过应使用餐巾内侧擦嘴。

若将餐巾置于椅座上，则表示“暂时离开”若将餐巾置于餐桌上，则表示“一去不回”。餐毕，不必将餐巾折叠，自然放置在桌上即可。

使用刀叉也有一定的方法。在餐桌上，刀叉匙分别摆在菜碟的两侧，一般有多少道菜就有多少副刀叉。

使用餐具时，应从外往里逐副按顺序拿起，原则上右手拿刀或匙，左手拿叉，先用叉把食品按住，再用力把食品切成小块，吃一块切一块。不要把食品一下子都切成小块。

切时用力要轻、要稳，切忌用力过猛，弄出响声或打破碟子。只能用叉子叉住食物送往嘴里；切忌用刀子。

要注意的是，吃不同的食物要使用不同的刀叉：吃鱼时有专用的刀叉；吃面包涂黄油、果酱时有专用的黄伯刀；吃水果和甜点时也有专用刀叉，千万不要用错l—弄混淆。使用刀叉时，切忌把两肘拾得很高或伸得很开，切忌一手拿刀叉、一手用餐巾擦嘴或拿杯饮酒，切忌一边讲话一边用刀叉指着他人或挥舞不停，切忌把刀叉向两边伸出。

用餐期间，若因谈话或其他原因暂不能用餐时，可把刀叉交叉地放在食盘上，刀子放在下面；叉子放在上面，但叉把朝下，餐刀的刀叉要朝向左侧。若因暂时用右手拿东西吃时，可把刀放在食盘的右土角.餐毕、应把刃叉并放于盘子中间。

用餐时也有不少的饮食礼仪。吃面包时，切忌用刀切面包，只能用手掰成一口大小的面包块来吃，不能把一大块面包送到嘴上大口大口地咬，应根据自己的喜好涂黄油或果酱，用奶油刀沾上奶油平涂在撕下的面包块上口中吃面包时，禁止说话，真可谓用餐时，放置餐巾很有学问。

一般来说，入座后应将餐巾折口朝外对折置于膝上，以便于保护衣服和偶尔擦嘴，擦手用，不过应使用餐巾内侧擦嘴。若将餐巾置于椅座上，则表示“暂时离开”若将餐巾置于餐桌上，则表示“一去不回”。

餐毕，不必将餐巾折叠，自然放置在桌上即可。使用刀叉也有一定的方法。

在餐桌上，刀叉匙分别摆在菜碟的两侧，一般有多少道菜就有多少副刀叉。使用餐具时，应从外往里逐副按顺序拿起，原则上右手拿刀或匙，左手拿叉，先用叉把食品按住，再用力把食品切成小块，吃一块切一块。

不要把食品一下子都切成小块。切时用力要轻、要稳，切忌用力过猛，弄出响声或打破碟子。

只能用叉子叉住食物送往嘴里；切忌用刀子。要注意的是，吃不同的食物要使用不同的刀叉：吃鱼时有专用的刀叉；吃面包涂黄油、果酱时有专用的黄伯刀；吃水果和甜点时也有专用刀叉，千万不要用错l—弄混淆。

使用刀叉时，切忌把两肘拾得很高或伸得很开，切忌一手拿刀叉、一手用餐巾擦嘴或拿杯饮酒，切忌一边讲话一边用刀叉指着他人或挥舞不停，切忌把刀叉向两边伸出。用餐期间，若因谈话或其他原因暂不能用餐时，可把刀叉交叉地放在食盘上，刀子放在下面；叉子放在上面，但叉把朝下，餐刀的刀叉要朝向左侧。

若因暂时用右手拿东西吃时，可把刀放在食盘的右土角.餐毕、应把刃叉并放于盘子中间。用餐时也有不少的饮食礼仪。

吃面包时，切忌用刀切面包，只能用手掰成一口大小的面包块来吃，不能把一大块面包送到嘴上大口大口地咬，应根据自己的喜好涂黄油或果酱，用奶油刀沾上奶油平涂在撕下的面包块上。口中吃面包时，禁止说话，真可谓“食不言”。

吃面条时，绝不可端起碗来就吃，应先将面条切成短条，尔后再用叉子挑起几根面条，用勺面抵住叉尖，转动叉子，面条便绕在叉子上，再放入口中，不能用嘴吸入长面条或半条面在嘴里半条面在口外拖着，绝对不可发出“呼噜噜”的吸吮声和叉碗碰撞的声音。喝汤时，应用左手轻扶汤碗，右手拿汤匙喝汤，切忌把汤碗端起来直接用嘴喝。

如果碗中还剩有少量汤，可用左手将碗向外略倾，用汤匙舀起来喝。切忌发出吸吮的声音，即使汤很烫。

也不要张口吹凉，而应稍等片刻再喝。

7.礼仪中手应该怎么放

礼仪中手的动作注意事项

1、一般而言，手势由进行速度、活动范围和空间轨迹等三个部分所构成。在人际交往中，主要被用以发挥表示形象、传达感情等两个方面的作用，基本手势。

2、垂放最基本的手姿。做法：一是双手自然下垂，掌心向内，叠放或相握于腹前；二是双手伸直下垂，掌心向内，分别贴放于大腿内侧。

3、背手多见于站立、行走时。做法是双臂伸到身后，双手相握，同时昂首挺胸。

4、持物即用手拿东西。做法，可用一只手，也可用双手，拿东西时要动作自然，五指并拢，用力均匀，不要跷起无名指与小指，以避免作态之嫌。

5、鼓掌表示欢迎、祝贺、支持的一种手姿。做法，右手掌心向下，有节奏地拍击掌心向上的左掌。必要时，应起身站立。

6、夸奖主要用以表扬他人。做法，伸出右手，跷起拇指，指尖向上，指腹面向被夸奖的人。将右手拇指竖起来反向指向别人，就意味着自大或藐视。将拇指指向自己的鼻尖，就是自高自大、不可一世的意思。

7、指示用以引导来宾、指示方向的手姿。做法，以右手或左手抬至一定高度，五指并拢，掌心向上，以肘部为轴，朝一定方向伸出手臂。

8、在热烈的场面里，礼仪小姐最引人注目，你们的一举手，一投足，一颦一笑都要给人以美的感受，是代表了侨光的精神、形象的体现。所以礼仪小姐的自身素质必然有很高的要求，必须具有坚强的毅力和高度的工作责任心。礼仪小姐们无论是炎热的夏日，还是寒风刺骨的冬天，一站就是几个小时，其中的冷热、劳累、饥饿、疼痛是一般人难以承受，但绝对不能流露出半点不耐烦，展示给宾客的始终是真诚、热情、平静、自信、友善的微笑。

8.在礼仪中,手放在哪里

走路的时候一定不要把手放在裤腰或者口袋里面。要自然的随脚步摆动。

站立的时候不要背在后面，不要太正式的像军人一样和裤缝相齐。

自然的下垂，但不要让人家看出两手下垂无力。

和人家站立交谈的时候，可以两手交叉放在小腹之上，虎口交叉。

如果在前台的话，注重的精神面貌。要表现得有气质。身体挺立。

如果是闲的时候，边上有桌子的话，可以放在桌子上面，用来支撑一下疲惫的身体。两脚保持原形。

如果不想给人留下强势的话，那就微微的弯曲一点角度。眼光一定不要离开对方的面部。而且自己的脸上一定有笑容。

如果想要更详细的话。可以百度与我联系。

这些都是一般的社交礼仪。

希望你工作顺心。