1.关于在别人家吃饭时的礼仪
.请客的菜,要根据来客的口味配制。如果客人中有老人或小孩,最好突出一两个适合老人或小孩口味的菜。
b.入席时,如果是熟悉的客人,可自由入座。反之,则应按传统方式来坐,主宾坐上首,其他客人坐在下首。
c.上菜时,应从主人旁边端菜,以便主人摆菜。菜上好后主人要主动热情地招待客人进食。
d.敬酒时,主人对宾客或长辈应亲自持瓶斟酒,态度可亲。劝酒要在客人放下筷子时方能进行,不可强劝。
e.宴席中,和客人谈话内容要高雅、愉快,使席间充满欢声笑语。也不要说太逗的话,以免来客“喷饭”,使大家感到不雅。
f.散席后,主人要陪客人闲聊一会儿,但不宜太久。
g.送客时要握手道别并送一程,以表诚意。
2.介绍他人的礼仪有哪些
介绍他人的礼仪有:
1. 必须遵守“尊者优先”的规则,可以按照按男后女、先长辈后晚辈、先家人后朋友、先未婚后已婚、先下级后上级的顺序介绍。
2. 介绍时必须离开座位,站立进行。
3. 介绍者为被介绍者人介绍之前,一定要征求一下被介绍双方的意见,切勿上去开口即讲,显得很唐突,让被介绍者感到措手不及。
1. 介绍他人定义:
又称第三者介绍,是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种交际方式。介绍他人通常是双向的,即对被介绍者双方各自作一番介绍。有时,也需要进行单向的介绍他人,即只将被介绍者中某一方介绍给另一方。
2. 绍时应注意事项
3. 被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时,一般不应拒绝,而应欣然应允。实在不愿意时,则应说明理由。
4. 介绍人和被介绍人都应起立,以示尊重和礼貌;待介绍人介绍完毕后,被介绍双方应微笑点头示意或握手致意。
5. 在宴会、会议桌、谈判桌上,视情况介绍人 和被介绍人可不必起立,被介绍双方可点头微笑致意;如果被介绍双方相隔较远,中间又有障碍物,可举起右手致意,点头微笑致意。
6. 介绍完毕后,被介绍者双方应依照合乎礼仪的顺序握手,并且彼此问候对方。问候语有"你好、很高兴认识你、久仰大名、幸会幸会",必要时还可以进一步做自我介绍。
3.社交中介绍他人的礼仪有哪些
介绍:自我介绍,
1、介绍的顺序,位低者先介绍,(主人向客人先介绍,男 士向女士先介绍,晚辈向长辈先介绍)
2、先递名片再介绍
3、长话短说,语言精练
4、第一次介绍单位和部门时要使用全称
为他人作介绍
1、谁当介绍人,争得双方同意(家里来客人,女主人做介绍;
2、注意前后顺序,先介绍主人,客人有先知情权,先绍男士后介绍女士,先介绍晚辈后介绍长辈,先介绍位低再位高者
握手前后顺序:位尊者居先,先伸手,女士先伸手,长辈先,上级先
宾主握手:客人到来时主人先伸手同,客人走时先伸手
位次排列五通则:面门为上,居中为上,前排为上,以右为上,以远为上(离门)
4.吃饭时的礼仪
我随便说说啊。
觉得吃饭要慢慢吃~
碗里的饭要干干净净的不能米粒到处都是
桌上不能掉米粒
嘴里有东西最好不要说话
筷子勺子什么的不能发出声音
要闭着嘴吃饭
和客人吃饭即使吃完了也不要先离席
夹菜的时候要注意袖子
还有就是气氛要放松偶尔聊聊天调节一下气氛呵呵
敬酒我只知道晚辈给长辈敬的时候晚辈的酒杯要磕到长辈的杯口下面一点
小时候姥姥说没吃完饭不能把筷子放下。
别的不知道了。
--------------------------------
西餐是左手拿叉右手拿刀
盘子里的食物一点都不能剩
吃完以后一般餐具放在盘子上,会有人把你的盘子收走
5.就餐时的礼仪
就餐时的礼仪 1、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长着坐在客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。入座时,要从椅子的左边进入,坐下后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身子保持在10到20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要像主人打招呼。动筷子前,要向主任或者掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到,热情邀请等。 2、进餐时,先请客人、长着动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口的喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。 3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。 4、如果要给客人或者长辈夹菜,最好是使用公筷,也可以把离客人或者长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华名族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当一个新菜上来时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊重和敬意。 5、吃到鱼头、鱼刺、鱼骨头时,不要往外面吐,也不要往地上丢,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或者放在紧靠自己的餐桌边,或者放在事先准备好的纸上 6、要适时的抽空和旁边的人聊几句风趣的话。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽的大吃一顿,更不要贪杯。 7、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就用餐巾纸挡住自己的嘴巴。 8、要明确此次进餐的主要任务。现在伤害如潮涌,很多生意都是在餐桌上 谈成的,所以要明确一谈生意为主,还是以联络敢情为主,或者是一吃饭为主。如果是前者在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或者疏通感情;如果是后者,只需要注意一下常识性礼节就够了。把重点放在欣赏菜肴上。 9、最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。 筷子的使用礼仪: (1)筷子不要握的太高或者太低,上端高出手臂三四厘米比较合适; (2)握筷子时各手指应该放松自然的贴在一起; (3)不要用筷子在菜盘里胡乱翻动选菜 (4)每次夹菜不要太多 (5)不要在夹菜途中滴汤滴水 (6)不要用嘴吮吸筷子上的汤汁,更不能吮出声音 (7)不要用筷子敲打盆碗 (8)不要在说话是用筷子指指点点、(9)不要在拿筷子的同时又持匙
望采纳
6.关于吃饭的礼仪
开始用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。
养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点: 让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。
吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。
夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。 要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。 用餐的动作要文雅一些。
夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。 在吃饭过程中,要尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。 随着中西饮食文化的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。
而这种看似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。
公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。 中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。
用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小水盂,其中飘着柠檬片或花瓣,作洗…… 中华饮食,源远流长。
在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。这里仅举几例,权作参考: 古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。
现代食礼则简化为:主人(东道),客人了。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。
赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。 然后入座:这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次“尚左尊东” “面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者;家庭宴请,首席为地位最尊的客人,客主人则居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒时自首席按顺序一路敬下,再饮。 更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。
若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。 若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客, 如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。 如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2,4,6席,右边为3,5,7席。
根据主客身份,地位,亲疏分坐。 上菜: 上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。
有规格的宴席,热菜中的主菜——比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。
宴席里的大致顺序是: (茶)-在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。
因为古人喝茶多是单独的。 凉菜-冷拼,花拼。
热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。 大菜-(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。
甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等 点心-一般大宴不供饭,而以糕,饼,。
7.和别人一起吃饭时的礼节
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一) 就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招 呼女士。3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。(二) 香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。(三) 餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。
倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。
餐巾亦应折好,放在桌上。21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。
未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张. 邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要. 中国餐桌上的礼仪归结为以下几点:一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时。
8.简述做客吃饭礼仪,要简述,几点就行
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人、长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。