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2023-11-29 10:571.中国文化的发展脉络及其特点
文化是一个历史概念。
文化的历史传播，上层文化是以文字典籍为媒体的，而底层文化主要靠口头传承。以文化的特质变化为前提，用有关文化的重大事件和典型事象为界限，文化流变的历史阶段划分是可以操作的。
我们说文化是一个历史的概念，应当从两个方面来认识：首先，一切文化事象都在一定的历史背景下存在、变异、发展，从而具有某一时代的特色；其次，文化是在历时传承的过程中积淀并确立了自身的传统。 中国传统文化，指的是以中华文化为源头、中国境内各民族共同创造的、长期历史发展所积淀的文化。
中国传统文化与中国古代文化是从不同角度来指称的。中国古代文化是针对现代文化而言，它是对文化的时代划分；传统文化是对文化的传承而言的，它强调的是文化的本源和沿着这个本源传承下来的全部文化遗产，它不局限于古代，而是迄今为止中华民族经过筛选、淘汰，不断丰富又不断增长的人文精神的总和。
有人把传统文化等同于古代文化，从而认为讲究传统即是复古，甚至认为传统与现代化是不能并存的，或认为要实现现代化必须反传统。这种认识恰恰忽略了现代化进程仍然是传统文化发展的一个部分，一旦否定了传统，现代化与民族特点也就是中国特色就要脱节，与我们追求的目标是不一致的。
也有人认为发扬传统就要拒绝引进和借鉴，或认为中国传统与西方文化是截然对立的。这种认识也是片面的，任何一种民族传统，在各个历史时期，都要受到其它民族文化的影响，引进和吸收其它文化一旦成为现实，也就是说，这些被吸收的外来文化一旦与自身的文化相融合，它便也成为传统文化的一个部分。
没有一种文化是纯而又纯的，吸收外来文化是丰富和发展本体文化的正常途径之一。 中国文化发展的历史脉络以及决定历史发展的诸因素。
文化发展本当有自己的分期，但是由于文化发展与中国通史的基本一致性，所以要研究文化的发展脉络，可以依循历史的发展进行。 中国文化的特征，一般可以归为三条：第一，天人合一，顺天应物；第二，家族伦理本位；第三，贵和尚中。
西方分别是：第一，天人相分与征服自然；第二，个人本位；第三，理性精神。
2.求一篇“中国文化”的论文,1000字,随便那个时代,都好
中国传统文化对中华民族的文化结构、心理特征、伦理道德等等都有深深的影响。
其积极的层面都为历代的仁人志士所继承和发展， 成为中华民族长期发展的巨大力量。 当今中国在科学发展观指导下， 正在努力构建和谐社会。
社会和谐是社会文明程度的集中体现， 与社会文明的发展有紧密关系。而社会文明的发展， 无论是物质文明、政治文明还是精神文明的发展， 又都以全体社会成员的思想道德素质和科学文化素质的发展为基础、为依据， 并且都以全面提高人的素质、促进人的发展为目标、为归宿。
加强中华传统美德教育， 首先要优化中华传统美德教育的内容， 中华民族具有源远流长、博大精深的文化遗产， 至今仍然显示出旺盛的生命力和积极的现实作用， 其精华能够绵延数千年而不衰， 成为中华民族的凝聚力所在。我们现在所提倡的热爱祖国、勤奋节俭、尊师重教、团结友爱、尊老爱幼、礼貌待人、诚实守信、见义勇为、严已宽人、先人后已、勤学不倦等优良传统美德， 和以“八荣八耻”为核心的社会主义荣辱观都可以从我国浩如烟海的思想宝库中找到其渊源。
但中华民族的传统美德也随着时代的变化在不断发展，新时期赋予新的时代内容， 形成具有新时代特色的价值观、道德观和行为准则。要把传统美德教育中的知识传授、情操陶冶和培养良好的美德行为习惯有机结合起来， 提高教育效果， 不断优化中华传统美德教育的途径， 并以此来教育、熏陶青年一代， 使他们形成中华民族的道德人格， 担当起历史重任。
对青少年进行传统美德教育， 教育者首先要“为人师表”。传统美德教育是个系统工程， 人格的养成和情操的陶冶需要每一位教育工作者全力参与， 共同营造浓厚的人文氛围， 使受教育者感受到亲切永恒的人文关怀。
传统美德教育的主阵地是学校， 传统美德教育是素质教育的重要内容， 是未成年人思想道德的核心内容， 是学生成长、学校校风建设和学风建设的重要保证， 可以用不断发展的德育教育形式， 结合时代特征， 与时俱进的开展多样的教育活动， 巩固德育成果， 发扬和继承中华民族的传统美德。 要把传统美德教育与家庭教育、社区教育相结合， 把传统美德教育的部分内容由学校延伸至家庭和社区， 同时， 发动家长， 通过他们的配合和支持以提高教育的实效性。
对学生进行传统美德教育， 目的是继承民族灿烂文化， 弘扬民族伦理道德规范，培养具有高素质的跨世纪人才， 充分发掘传统美德这一德育资源， 创造出具有时代气息的、学生乐于接受的新颖方式， 使传统美德为当代教育服务。 因此， 在构建社会主义和谐社会的过程中， 必须大力弘扬中华民族的传统美德。
中华民族历来崇尚“贫贱不能移， 富贵不能淫， 威武不能屈”， 追求“和为贵”、“家和万事兴”， 倡导好善乐施、扶危济困， 把人的生命和尊严， 把国家和集体的利益放在第一位， 作为为人处事的基本准则。越是危难之际， 这些传统越是得到发扬。
如九八抗洪时， 抗非典时； 今年初南方冰雪灾难， 四川5 ·12 特大地震灾难面前的“一方有难， 八方支援， 举国上下及时伸出了无私援助之手。这些传统美德以成为增强民族凝聚力、构筑和谐社会的重要方面。
中国传统文化和传统美德对青少年学生的人格修养有着不可忽视的影响。传统是现代的根基， 青少年特别是当代的大学生， 掌握着先进的知识文化， 是未来的主人， 应当加强传统文化与传统美德的学习，努力完善自身的人格， 做对社会有用的人。
3.速求一篇《中国古文化了解》的2500字论文
古文化能说很多不知道你是从单一方面说 还是从整体 先简单说下 中国古文化之"行与易" 在中国漫长而古老的历史长河中闪烁着无法言尽的颗颗珍宝。
虽历经着千年风雨的冲 刷与磨砺，依旧以其独特的魅力无声的感动着世人，为后人留下了兵戈戎马、鼎定天下的 豪迈激情和空虚缥缈、余音绵绵的寓意回音…… 上溯至远古图腾时代，女娲与伏羲带有神话色彩的传说，便为远退的历史披上了一层令人尽为遐想的薄衣。那个与自然生灵共渡的时期，无论是断鳌足以立四极或始别八卦以变天下，都成为此时期山崖石壁以野兽之血涂鸦表现的弥留考证，也同时诞生了对信仰神学的追崇萌芽。
带着这种等级权威在原始歌舞及巫术中的上升体现，历史的车轮逐步驶入了狞厉粗犷的青铜时代。伴随奴隶社会的礼教制约，斗转星移的季节变换将人们对神灵的崇尚推入一个神秘而又沉重的世界。
血与火的凶残，威吓震慑之力，无一不是对此时统治暴政的适意描绘，那些原始凶煞的夔纹、饕餮纹，极大的发挥了其对于阶级政权捍卫自身利益的保障。早期的宗法便是建立在这种让人伤感的祭祀杀戮之上的，也是这种狰狞神秘之美的体现。
而同一时期的线条艺术—甲骨文，也跟随了历史的发展，成为模移生态、揣寻气韵的始作俑者，将我们的文明里程向前推进，让变法、运动、观念的解放逐步替代了原初的野蛮与暴虐，潜移默化的减弱了远古巫术的绝对地位，并将随之而来奇巧浮浅、繁复多变的性格特征演绎的有滋有味。迈向先秦时期，儒道互补的对立统一也巧妙的成为了中国两千年来哲学思想上的一条基本主线，围绕着以音乐为主体的美学精神与内在生命的表达，用人生潜藏的智慧诠释了生命中的现实意义。
那些咏叹也好，善感也罢，都借着此时“赋、比、兴”的文学手法诵咏出了一段段委婉而深厚的艺术之味。那些于时间过程中展开的如翚斯飞、做庙翼翼般的千古建筑，恰如其分的展现了当时美轮美奂的风格，也正所谓是“百代皆沿秦制度”。
就当这种理性精神获得了胜利，突破了原始氏族的巫术束缚时，楚汉的浪漫与先秦的理性成就成为了中国古代相辅相成的伟大艺术传统，也正是由于战争所致的国土分崩使得被称为“衣被词人，非一代也”的伟大诗人屈原写下了无比深沉而缤纷的《离骚》。从西汉到东汉，经历了“罢黜百家，独遵儒术”的意识变革，人们渐渐走进了一个现实与幻想并存、琳琅满目的天地。
从佛神世界的香沁，画像石艺术质朴淳厚的雕砌，汉赋大气的幽雅无不展现了一幅古拙写意的画卷。而随着魏晋南北朝时期的兵火战乱、民不聊生，社会对今生来世的态度变得欲意渺茫，苦难充实着每一寸土地，侵蚀着绝望麻木的无助心灵，无论是百姓豪门亦或文人大夫，都难掩内心的痛苦。
以至于在壁画石窟的雕绘中尽显了那飘逸自得、秀骨清相的佛像艺术所暗喻的对世人的冷漠与清高，那不食人间烟火的一片惘然则全全以今生的炼狱来修得来世的悠绕和美满……结束了百年的分裂与内战，唐朝进入了一个十足鼎盛的时期，也揭开了中国历史上最绚烂的篇章。外疆的和谐、内局的安定使得社会充满了安逸享乐的朝朝生气，艺术建筑的流光异彩、相得益彰，为唐代的奢靡烘衬了豪门般的气氛与世人皆于花香弥漫的天国尽享此生的豪放畅快，李白的摆去拘束、杜甫的排比声韵以及各文豪们感慨挥洒的字字诗句更是展示出一派澎湃激昂的味道。
那些秀丽精美的唐三彩、惟妙惟肖的佛像石雕以及工艺精湛、润洁细腻的陶器都象征了这一时期是个无与伦比的盛世繁华！…而当历史的脚步愈渐远去，战火的硝烟悄然而至，宋朝迎来了外疆侵扰、此起彼伏的征战。一时间狼烟四起，生灵涂炭，对人世安宁平静的生活向往继而又退落至较为苦闷淡薄的状态，田园归隐的安逸成为了对现世纷扰的逃离之法，泣泣悲凉的词赋也暗喻了无情战火下的痛不欲生。
艺术上的无我之境、虚空飘零及对自然生命的追求成为这一时期的美学范畴，而佛像的俊俏优美、淳朴生动，宛如真实生活的栩栩写照，也使我们看到宋代已逐步将幻想与现实的崇拜容为一体。或许，自魏晋以来诞生的雕塑艺术的生命，正是以一种无限崇尚的人形化来传递出那种至高景仰的理想和憧憬吧。
如果说走过的千年都是围绕上层人文及统治阶层为主线的文化命脉，那么元清时期的艺术形式则改写了历史的篇章，生动精彩的世俗人情越上了这座绚丽的舞台，为封建社会压迫劳苦的草根文化清洒了一片醇美的甘泉。此时的小说、版画等多种艺术形式打破了“文必秦汉，诗必盛唐”的定律，形成了一股浪漫主义洪流，汇入生活的各个角落。
而至今脍炙人口的《红楼梦》《牡丹亭》等佳作都达到了一个登峰造极的水准。尽管如此，号称“康乾盛世”的社会行程也难以掩盖晚清回光返照的消极没落，丧权辱国的条约，闭塞胆怯的外交都使得金玉其外败絮其内的繁缛与悲劣，不可避免走向衰亡。
或许，留下的只是那令后人无尽回味感叹的悲悯与惆怅…… 匆匆走过这段古文化的旅程，让千年后的我们多了份对往昔追忆的情素。襟怀也好，意绪也罢；那苍茫岁月刻下的历历陈迹依然带着黎明般的号角，让已化为尘埃的风尘片段破土而出，渗入。
4.中国传统文化的议论文,700
中国传统文化是一个很大的题目，不是一两句话能说清楚的。
文化是什么？用辞海上的话说，文化是社会精神财富和物质财富的总和；用余秋雨的话说，文化，是一种包含精神价值和生活方式的生态共同体。可见，文化的外延包含整个社会，说文化实际上是在谈论整个社会。
所以，讨论中国传统文化就是讨论中国几千年来的历史。中华民族的历史上下五千年，纵横八万里。
这当然不是能用一两句话说得清楚的。但是，我们可以从一个某个侧面进行论说，比如中国传统文化的特点等。
借用余秋雨的观点，中国传统文化应当是一种以追求爱与善良为最终目标的生态共同体。《三字经》开篇就讲，“人之初，性本善”，这说明人的本性是善良的。
孟子讲，仁者爱人。《弟子规》讲，泛爱众，而亲仁。
刘备讲，勿以恶小而为之，勿以善小而不为。这些都是在告诫人们要追求善良，奉献爱心。
现代社会讲以人为本，实际上就是对人的本性的回归。现代社会对人的生命的尊重，也是体现了人类的一种大爱与善良。
雨果曾经讲过，善良是精神世界的太阳。从这个意义上讲，爱与善良又是人类文化的共同目标。
余秋雨讲过中国文化三个特性，以此来概括中华传统文化的特点也是适用的。这些特点表现在：第一中华传统文化在社会模式上，建立了“礼仪之道”。
中华民族是世人共知的礼仪之邦。中国几千年建立的长幼有序、尊老爱幼、出则悌，等等，都是为建立礼仪之邦作出的理论探索与行为规范。
第二中华传统文化在人格模式上，建立了“君子之道”。中华民族历来重君子远小人，“三纲五常”第一纲就是君为丞纲。
从而要求人们做坦荡荡之君子，不为常戚戚之小人。进而立下“修身、齐家、治国、平天下”之大志。
第三中华传统文化在行为模式上，建立了“中庸之道”。这也就是中华传统文化与其他民族文化所不同之处，也是能够在世界的历史长河中经久不衰的根本原因所在。
5.写一篇我国文化建设的文章300字
今天在一本杂志上看到这么一个数据，我国流失在国外的文物至少有165万件。起先，我也是一惊，但后来一想，也是情理之中的。
说起我果的文化，那可是经历了五千年的风风雨雨的孕育而保留下来的，在当时可谓是无比的灿烂和辉煌的。而那些也是值得我们千千万万中华儿女所骄傲的。
但好景不长，其他一些国家看出了其中的价值，产生占有的欲望也是理所当然的，毕竟我国的文化是别的国家无与伦比的。
清朝末年，政府的腐败，外国的侵略，使中国这个大国遭受了前所未有的洗劫。我们的损失不仅仅表现在金钱的赔偿上，更表现在文化遗产的流失上。圆明园的被烧，敦煌石窟的开采，等等的等等，这都是我国的耻辱。五千年完美的文化就这样在血雨腥风中度过了几百年。岂不痛哉？先不说历史，光说现在，还不是每天都有大量的文物去国外旅游吗？有多少呢？这就要去追问那些利欲熏心的腐败国民了，不说其他，光越来越多的盗墓者的出现就是个例子。
一个民族重要的是能创造文化，但更重要的是有能力去保护文化。 从现实来说，我们中华民族在这方面确实有待提高。如果我们连本国的文化都保护不了，还谈何保护国家呢。
忘记过去就等于背叛，我们作为华夏中国的儿女，就应该提高警惕，增强意识，为保卫我国珍贵的遗产而尽自己的一份力。
让我们携起手来共创中华民族的美好明天。
6.求一篇中华文化继承和传承的文章 1500字
中国传统文化，最具魅力的莫过中华民族的传统美德，经过几千年的延续和发展，形成了我泱泱大国的民族精神，并倍受世界各民族的推崇。
中华民族传统美德具有不朽的地位，有着光辉的作用。发扬中国传统文化有利于人们正确对待人与人，个人与集体之间的关系；善于区别真、善、美与假、丑、恶，并能作出正确评价与判断；培养爱科学、爱劳动、守纪律、有礼貌、诚实、勇敢、尊师敬长、孝敬父母、团结友爱、助人为乐、勤劳节俭、见义勇为等优良道德品质和良好的行为习惯。
世界四大文明古国中的埃及，虽然历史比中国早一些，但先后被波斯、罗马、阿拉伯帝国所征服，其文化也被阿拉伯文化所代替；古代印度，其本民族历史的文字记载早已丧失殆尽；古巴比伦，作为一个国家的名称早已在历史上消失，其文化也被中断。人类文明的四大发源地，有三个都先后衰落了，或者分裂成许多国家，唯独中华民族的历史和文化的发展绵延不断，经久不衰，世代相袭，至今仍然屹立于世界的东方，始终保持着旺盛的延续力，这是什么道理？原因方方面面，但其中有一个重要的根由，就是中国不仅有着共同祖先遗传下来的血统，而且有着共同的优秀文化和美德传统。
就是这血统与传统，繁衍、培育、造就了世世代代的炎黄子孙；就是这两统影响着、凝聚着人口众多的中国社会的稳定运行，维系了社会和谐；就是这两统的凝聚性与延续性，使中华民族祖德与祖魂代代相传。传统美德教育是前人经过五千多年不断去其糟粕，取其精华的结果。
我国是有几千年文明历史的古国，刻苦耐劳一直是中华民族的传统美德。劳动创造了世界，劳动创造了人类。
古往今来，涌现出多少勤劳向上的名人，成为世人学习的楷模。但据调查，现在的中小学生，爱劳动、有较好劳动习惯的约占1/3，另外的2/3是不爱劳动或不太爱劳动的。
有些孩子，懒得铺床叠被，懒得洗袜子、洗手绢，懒得收拾书包、收拾桌子，甚至于懒得洗脸、洗脚，连喝水也懒得自己倒。过去的公子哥儿、娇小姐什么样，他们也差不多了。
事实上，家长重视对孩子从小培养热爱劳动品质的并不多。 现在，我国几千万个独生子女家庭中，有不少家庭把独生子女视为“小太阳”，凡事都围着独生子女转。
现在的青少年学生大都是独生子女，处于幸福家庭，优越的生活环境，祖辈父辈们过多的照顾、宠爱、放任和袒护，致使独生子女从小就以家庭“小皇帝”自居，养成了饭来张口、衣来伸手的不良习惯，产生了父母宠爱自己是天经地义、本该如此的错误思想。而一些学校为了迎接科技挑战，只顾传授科技知识和能力，却严重地忽视了对学生进行民族精神与民族道德素质的培养。
结果，智能上去了，德能下来了。一些青少年思想品质出现问题，见利忘义、骗财害人，不讲人格、不顾国格；自私自利、损害公德；虐待父母、不讲孝敬的非道德现象时有发生，民族形与民族魂，遭到严重的扭曲。
要遏止和消除这些社会的非文明、非道德现象，除采取综合治理的办法外，还必须进行中华民族传统美德教育，而传统美德的教育除了家庭、学校的教导以外，更需要整个社会的配合。二十一世纪，人类第三次站在了世纪的起跑线上，未来的中国面临严重的挑战，迎接跨世纪的挑战，关键在于人的素质。
试想一下如果未来的接班人连修身也做不好，更不用说什么“齐家、治国、平天下”了。所以，应当站在培养21世纪社会主义事业接班人的战略高度来认识和理解开展传统美德教育的重要意义。
提高学生道德认识，使他们知道懂得什么是美德，什么是非美德，从中能正确分辨真与伪、善与恶和美与丑，知荣辱、明爱憎，让学生实践良好>中国传统文化，最具魅力的莫过中华民族的传统美德，经过几千年的延续和发展，形成了我泱泱大国的民族精神，并倍受世界各民族的推崇。中华民族传统美德具有不朽的地位，有着光辉的作用。
发扬中国传统文化有利于人们正确对待人与人，个人与集体之间的关系；善于区别真、善、美与假、丑、恶，并能作出正确评价与判断；培养爱科学、爱劳动、守纪律、有礼貌、诚实、勇敢、尊师敬长、孝敬父母、团结友爱、助人为乐、勤劳节俭、见义勇为等优良道德品质和良好的行为习惯。世界四大文明古国中的埃及，虽然历史比中国早一些，但先后被波斯、罗马、阿拉伯帝国所征服，其文化也被阿拉伯文化所代替；古代印度，其本民族历史的文字记载早已丧失殆尽；古巴比伦，作为一个国家的名称早已在历史上消失，其文化也被中断。
人类文明的四大发源地，有三个都先后衰落了，或者分裂成许多国家，唯独中华民族的历史和文化的发展绵延不断，经久不衰，世代相袭，至今仍然屹立于世界的东方，始终保持着旺盛的延续力，这是什么道理？原因方方面面，但其中有一个重要的根由，就是中国不仅有着共同祖先遗传下来的血统，而且有着共同的优秀文化和美德传统。就是这血统与传统，繁衍、培育、造就了世世代代的炎黄子孙；就是这两统影响着、凝聚着人口众多的中国社会的稳定运行，维系了社会和谐；就是这两统的凝聚性与延续性，使中华民族祖德与祖魂代代相传。
传统美德教育是前人经过五千多年不断。
7.求一篇论文中国传统文化对二十一世纪的影响
中国传统文化博大精深，对教育的影响也极其深远深刻。
现代大学教育，应尽可能地发挥传统文化的积极作用，尽量避开其消极影响，从而促进大学教育的和谐发展，也同时促进优秀传统文化地弘扬。 传统文化对教育有着极为深远的影响。
文化所蕴含的思维方式、价值取向、行为准则、教育理念等内容，都具有强烈的历史性、民族性，必然影响和约束后代的生活及教育等活动。中国传统文化博大精深，包罗万象，其中凝聚着中华民族的精神。
这种民族精神包括“天行健，君子以自强不息”（《易·乾卦·彖辞》）中自强不息的精神，也包括“地势坤，君子以厚德载物”（《易·坤卦·彖辞》）中宽厚、兼容的品格。这样的民族精神，使中国传统文化形成了崇尚统一、追求和谐、注重实用而又强调道德的特点。
中国的传统文化有着无与伦比的生命延续力，也具有十分宽厚、包容的品格。这一品格对教育的影响，就体现在对西方文明的引进以及在此基础上的再创造。
中国传统文化中对天人和谐的思想的推崇，对以人为本的人文精神的重视，也都对现代教育产生了积极作用。中国传统文化的主导方面是由道家与儒家的互补构成的，道家称“忘己入天”，儒家称“天人合一”，可见，道家和儒家都强调天人和谐。
在和谐社会的重要内容和谐文化的建设当中，作为高等教育基础的大学教育就是和谐文化建设的基地，这便是传统文化对教育影响作用的重要体现。中国的文化历来重视人的问题，孔子提出的“仁”就是以人为本为，和谐社会的核心就是以人为本。
现代大学教育也十分注重人文教育，学校的结构、机制以及教学的内容、方式，都受到人文精神的影响，越来越注重学生的个性培养与个性发张扬。另外，传统的教育理念和体制，比如有教无类，因材施教，教学相长，循序渐进，启发诱导等教育教学原则，至今仍在影响大学教育。
除此之外，传统文化中的一些弊端，比如官本位、轻科技文化、愚忠等封建腐朽思想，照本宣科、呆读死记的教育方式等，都对大学教育产生了消极的影响。这些传统，使大学教育死板、缺乏创新精神，也使得大学生过分追求功利而忽视了自身人文修养的提高，不利于教育的和谐发展。
因此中国传统文化的修养对个人有着极为重要的作用。
8.急求一篇中国饮食文化的论文
人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。
人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。
饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。
所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人？？孔子的《论语》中就有饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。
中华茶道始主？？陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣？？袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。
还有以味道治国的大臣？？伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。
2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。
各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。
正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。
中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。
这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。
饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。
尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。
中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。
孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。
做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。
一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。
这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。
中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。
我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。
中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。
生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记？礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。
“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而。
9.求“中国传统文化的优势与不足”论文 2000字
中国传统文化博大精深，是中华民族智慧的结晶，其具有无与伦比的优势，即“厚德载物”，“大象无形”的胸襟和气质，但也存在着种种不足，最主要的就是作为一种价值思维方式所具有的不合理所带来的封闭性、保守性、落后性、及儒家伦理发展中的非主体性。
任何一个民族只要有其发展的历史，就有本民族的传统文化，传统文化是一个民族在历史发展过程中延续下来的比较稳定的文化，一个民族的文化愈悠久其传统文化也就愈雄厚。传统文化作为一种历史上的文化，是一种具体的文化形态。
中国传统文化是中华民族在中国古代社会形成和发展起来的比较稳定的文化形态，是中华民族智慧的结晶，其形式是多样的，但核心系统是思想 ，即以儒家思想为主，通过融汇吸收各家思想和外来思想文化而形成的体现中华民族主体意识的思想体系。 中国传统文化，总体上的最大优势，就在于自古以来造就了的特有的、优越的民族精神和文化气质，这种精神和气质的集中表现，用古人的话来说，在于“厚德载物”、“大象无形”的胸襟和气概 。
“厚德载物”一语出自《周易•易传》：“地势坤 ，君子以厚德载物”。在这句话的前面是“天行健 ，君子以自强不息”。
《周易》主张国人君子要学习天地之势，掌握阴阳之理。天属阳，代表刚健、有为、进取 ，所以君子要学习“天行健”，永远自强不息；地属阴，代表诚厚、宽容、顺达，所以君子也要效法“地势坤”，有大地一样的胸怀，以“厚德载物”，能够包容和负载多种多样的世事、人生、物类 ，使之相互和谐，生长繁息。
显而易见，在社会生活中，以博大的气势，造就“厚德载物”的环境和条件，是造成勃勃生机和万千气象的前提。 “大象无形”一语出自老子《道德经》第四十一章：“大方无隅，大器晚成，大音希声，大象无形”等说法，意思是：“宏大的方正 （形象 ）一般看不出棱角，宏大的 （人 ）材 （物 ）器一般成熟较晚，宏大的音律听上去往往声响稀薄，宏大的气势景象似乎没有一定之形”。
“大象无形”可以理解为：世界上最伟大恢宏、崇高壮丽的气派和境界，往往并不拘泥于一定的事物和格局，而是表现出“气象万千”的面貌和场景。“厚德载物”、“大象无形”，从不同的角度讲出了共同的道理和意向。
以“厚德”载万物，兼容天下，故总体上似无“定形”；由于“固无定形”而能容纳“多形”，时时吞吐吸纳外来之物，壮大丰富自己，故能看似“无形”之上，而成其泱泱“大象”……。用“大象无形”来形容中华文化的特点，概括其泱泱大度、不拘一格、包罗万象、生机无限的伟大精神气质，是非常贴切的。
可以说，“厚德载物”和“大象无形”，正是一个地域广阔、人口众多、历史悠久的伟大国家所特有的景象、特有的气派，是一个有志于肩负人类历史重任的伟大民族共同体所需要、所应有、所能以自持的文化风格和整体面貌。
