蹄髈的读音 蹄髈的意思
蹄髈 江南地区的称呼,北方所说的肘子,一般江南或西南称蹄髈,将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈(前后肘),前蹄(前肘)肉多,后蹄(后肘)骨大,卖价稍有差别,以前蹄为好。
- 蹄
- 髈
“蹄髈”的读音
- 拼音读音:
- [tí pǎng]
- 汉字注音:
- ㄊㄧˊ ㄅㄤˇ
- 简繁字形:
- 是否常用:
- 是
“蹄髈”的意思
基本解释
基本解释
蹄髈 típǎng
[the uppermost part of a leg of pork] 〈方〉∶猪腿的上部
网络解释
蹄髈
江南地区的称呼,北方所说的肘子,一般江南或西南称蹄髈,将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈(前后肘),前蹄(前肘)肉多,后蹄(后肘)骨大,卖价稍有差别,以前蹄为好。
“蹄髈”的单字解释
“蹄髈”的相关词语
* 蹄髈的读音是:tí pǎng,蹄髈的意思:蹄髈 江南地区的称呼,北方所说的肘子,一般江南或西南称蹄髈,将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈(前后肘),前蹄(前肘)肉多,后蹄(后肘)骨大,卖价稍有差别,以前蹄为好。
基本解释
蹄髈 típǎng
[the uppermost part of a leg of pork] 〈方〉∶猪腿的上部