“熬”字共有2个读音: [āo]   [áo]  
熬
汉字
读音 [āo]
[áo]
注音 ㄠ|ㄠˊ
部首 [灬]  四点水
笔画 总笔画:14 部外:10
异体字 𤎅 𤏺 𩱏 𪌑 𪌠 𪍮 𪍾
字形结构 上下结构
统一编码 基本区 U+71AC
其它编码 五笔:gqto 仓颉:gkf 郑码:cimu 四角:58334
笔顺编码 11215331344444
笔顺笔画 一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
笔顺名称 横 横 竖 横 横折钩 撇 撇 横 撇 捺 点 点 点 点

熬字的意思

[áo]

1.把粮食等放在水里,煮成糊状:熬粥。

2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质,把东西放在容器里久煮:熬盐。熬药。

3.忍受(疼痛或艰苦的生活等):熬夜。熬苦日子。

4.姓。

[āo]

烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。熬豆腐。

熬字的基本解释

āo ㄠˉ


烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。

áo ㄠˊ


久煮:熬粥。熬药。 忍受,耐苦支持:煎熬。熬夜。熬炼。 同“”。

英语 cook down, to boil; endure

德语 aushalten (schweres,hartes Leben oder Leid)​; kochen, schmoren, dünsten

法语 faire bouillir,mijoter,souffrir,faire bouillir,endurer

熬字的详细解释

详细字义


āo

〈动〉

(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐

(2) 另见 áo

其它字义


áo

〈动〉

(1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

(2) 同本义 [extract sth.by heating]

熬,干煎也。——《说文》

熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮 [stew;boil]

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

(6) 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

(8) 另见 āo

熬字的辞典解释

熬ㄠˊáo 動

用小火慢煮、乾煎。如:「熬藥」。漢·揚雄《方言·卷七》:「凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊、楚以往,謂之熬。」《周禮·地官·舍人》:「喪紀,共飯米,熬穀。」

勉強忍耐。如:「熬夜」。元·無名氏《鴛鴦被·第一折》:「熬永夜閒描那花樣子,捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義·第一六回》:「虧得那馬是大宛良馬,熬得痛,走得快。」

熬ㄠāo 動

一種烹調方法,即將食物放入水裡燜煮。如:「熬白菜」、「熬高湯」、「熬豆腐」。

康熙字典解释

熬【巳集中】【火部】 康熙筆画:15画,部外筆画:11画

《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切,𠀤音敖。《說文》本作𤏺。乾煎也。《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。《禮·內則》煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。《後漢·邊讓傳》少汁,則熬而不可熟。

又與嗸通。《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。《註》愁聲。《說文》或作䵅。《集韻》或作𩱏。

说文解字解释

说文解字

熬【卷十】【火部】

乾煎也。从火敖聲。䵅,𤎅或从麥。五牢切

说文解字注

(熬)乾𤋎也。方言。𤎅、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之𤎅。从火。敖聲。五牢切。二部。

(䵅)𤎅或从麥作。

熬字组词

熬字成语

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