1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛油。花生油。石油。

2.一种液体食品：酱油。

3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门油饰一新。

4.被油弄脏：衣服油了。

5.圆滑；不诚恳：油腔滑调。这人太油了。

基本字义

● 油

yóu ㄧㄡˊ

英语 oil, fat, grease, lard; paints

德语 Öl (S)

法语 huile,graisse,essence,huiler,peindre à l'huile

详细字义

◎ 油 yóu

〈名〉

(1) (形声。从水，由声。本义:油水)

(2) 同本义 [You River]

油，油水出武陵孱陵西，东南入江。——《说文》。按，在今湖北荆州府公安县北。

(3) 古水名。也作“繇”。发源于湖北五峰县界，东流经松滋县界，至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河，南流注入澧水，下游为荆江分洪区，故址已不复存在

(4) 动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物 [oil]

积油满万石，则自然生火。——晋· 张华《博物志》

(5) 又如:油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭，生命垂危);油盏(油灯);油海(指特大的油田);油火虫虫(方言。即萤火虫)

词性变化

◎ 油 yóu

〈动〉

(1) 涂油 [apply tung oil or paint]

茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面。——蔡襄《茶录》

(2) 又如:油窗户;油抹(上漆上油);油壁香车(一种油漆彩绘的车，多为妇女乘用);油搭扇(一种竹骨黑油纸的折扇);油衣(雨衣);油鬏髻(油鬏髻。女人头上梳的发髻。亦代指女人)

◎ 油 yóu

〈形〉

(1) 比喻浮滑，不诚实 [oily;glib]

若不多读书，多贯穿，而遽言性情，则开后学油腔滑调、信口成章之恶习矣。——王士祯《师友传灯录》

(2) 又如:油嘴贫舌(爱多说话，耍嘴皮子);油花和尚(油头滑脑不守清规的和尚)

(3) 色泽光润的样子 [glossy;shiny]

禾黍油油。——《史记·宋微子世家》。索隐:“光悦貌。”

(4) 又如:油光可鉴(非常光亮润泽);油光光(非常光亮);油光晶亮(非常光滑明亮);油晃晃，油幌幌(油光闪亮);油浸浸(形容物体光亮油润)

(5) 和悦恭谨的样子 [amiable and respectful]

礼已，三爵而油油以退。——《礼记·玉藻》

(6) 又如:油如(宽和的样子);油翼(温和恭谨)

(7) 流动的样子，常形容云和水 [flowing]

自我天覆，云之油油。——《史记·司马相如传》

油油湘江。——《楚辞·惜贤》。注:“流貌。”

(8) 又如:油气(微弱的气息)

动物体内的脂肪或植物种子经压榨炼制而成的液体。如：「牛油」、「猪油」、「花生油」。

自矿物中提炼而成的可供作燃料的液体。如：「煤油」、「汽油」、「石油」。

分外、额外的利益。如：「揩油」、「他在这一项工程中捞到不少油水。」

涂抹、涂饰。如：「油窗户」、「把门重新再油一次。」

沾染油垢、被油弄脏。如：「衣服油了。」

浮华不实。如：「油腔滑调」。《红楼梦·第三八回》：「这猴儿惯的了不得了，只管拿我取笑起来！恨的我撕你那油嘴。」

茂盛、兴盛。如：「油然」。唐·李白〈明堂赋〉：「于斯之时，云油雨霈，恩鸿溶兮泽汪濊，四海归兮八荒会。」

颜色深暗的。如：「油绿」。

油【巳集上】【水部】 康熙筆画：9画，部外筆画：5画

《唐韻》以周切《集韻》《韻會》夷周切《正韻》于求切，𠀤音由。水名。《說文》水出武陵孱陵，東南入江。《水經注》孱陵縣有白石山，油水所出。

又江夏平春縣有油水。《水經注》油水，出平春縣西南油溪。

又膏也。《博物志》積油滿萬石，自然生火。

又石油。《水經注》高孥洧水肥可然。《夢溪筆談》鄜延出石油。《廣輿記》石油出肅州南山。

又猛火油。《昨夢錄》猛火油，出高麗東數千里。日初出之時，因盛夏日力烘，石極熱則出液，他物遇之，卽爲火，惟眞琉璃器可貯之。

又緹油，車飾。《後漢·劉𤣥傳》乗鮮車大馬，赤屛泥。《註》赤屛泥，謂以緹油屛泥於軾前。

又橘名。《韓彥直·橘錄》油橘，皮似以油飾之，中堅而外黑。

又油油，和謹貌。《禮·玉藻》三爵而油油以退。

又禾黍光悅貌。《束皙·補亡詩》厥草油油。

又雲盛貌。《孟子》天油然作雲。

又《廣韻》《集韻》𠀤余救切，音狖。浩油，地名。《公羊傳·定四年》公及諸侯盟于浩油。《註》油音由，一音羊又反。

又與釉同。《篇海》物有光也。《蔡襄茶錄》珍膏油其面。

说文解字

油【卷十一】【水部】

水。出武陵孱陵西，東南入江。从水由聲。以周切

说文解字注

（油）油水。出武陵孱陵西。東南入江。武陵郡孱陵、二志同。今湖北荆州府公安縣縣西二十五里有孱陵故城是也。水經曰。油水、出武陵孱陵縣西畍。東過其縣北。又東北入於江。注云。逕公安縣。西北流、注於大江。然則許云東南入江。南當作北明矣。江水篇經云。江水、又東南、當華容縣。涌水入焉。又東南、油水從西南來注之。注云。右合油口油水。東有景口。景口東有淪口。淪水南與景水合。又東通澧水及諸陂湖。按今荆州府虎渡口北。江之南岸有支津。南通公安諸湖水。古油水必在其閒。江表傳曰。劉備爲荆州牧。立營油口。五代梁開平四年。馬殷遣將侵荆南。軍於油口。今公安縣北。舊有油口巡司。是其水今雖湮𣳚。非無可考也。从水。由聲。以周切。三部。按經史曰油然作雲。曰雲之油油。曰禾黍油油。曰油油以退。玉藻注曰油油、悅敬皃。俗用爲油膏字。