抻麵的读音抻麵的意思

抻面抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

“抻麵”的读音

抻面 chēnmiàn

[make noodles by drawing out the dough by hand] 用手把面团扯成面条儿

抻面 chēnmiàn

[hand-pulled noodles] 用手扯成的面条儿

抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。
其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

【抻】：拉；扯：抻面。抻着脖子看。皮筋儿越抻越长。

【麵】：同“麪”。

* 抻麵的读音是：chēn miàn，抻麵的意思：抻面抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民间流传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。