上湯的读音 上湯的意思
辞典解释上汤 shàng tāng 旧式宴会饮食终了时，惯例由厨役进呈清汤，征询客人满意否，称为「上汤」。上汤后客人或给赏金而后起身离席。 以鸡骨或猪骨，慢火熬成的汤。 也称为「高汤」。
- 上
- 湯
“上湯”的读音
- 拼音读音：
- [shàng tāng]
- 汉字注音：
- ㄕㄤˋ ㄊㄤ
- 简繁字形：
- 上汤
- 是否常用：
- 否
“上湯”的意思
基本解释
辞典解释
上汤 shàng tāng ㄕㄤˋ ㄊㄤ 旧式宴会饮食终了时，惯例由厨役进呈清汤，征询客人满意否，称为「上汤」。上汤后客人或给赏金而后起身离席。
以鸡骨或猪骨，慢火熬成的汤。
也称为「高汤」。
网络解释
“上湯”的单字解释
【上】：[shàng]1.方位词。位置在高处的：上部。上游。往上看。2.等级或品质高的：上等。上级。上品。3.方位词。次序或时间在前的：上卷。上次。上半年。4.旧时指皇帝：上谕。5.向上面：上缴。上升。上进。6.姓。7.由低处到高处：上山。上楼。上车。8.到；去（某个地方）：上街。上工厂。他上哪儿去了?9.向上级呈递：上书。10.向前进：老张快上，投篮。见困难就上，见荣誉就让。11.出场：这一场戏，你应该从左边的旁门上。这一场球，你们五个先上。12.把饭菜等端上桌子：上饭。上菜。上茶。13.添补；增加：上水。上货。14.把一件东西安装在另一件东西上；把一件东西的两部分安装在一起：上刺刀。上螺丝。15.涂；搽：上颜色。上药。16.达到；够（一定数量或程度）：上百人。上年纪。⒁（又shǎng）上声：平上去入。17.我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号，相当于简谱的“1”。见〖工尺〗。18.表示由低处向高处：爬上山顶。19.表示有了结果或达到目的：锁上门。考上了大学。那时他家穷得连饭都吃不上。20.表示开始并继续：爱上了农村。[shǎng]指上声，“上2”shàng⒁的又音。[shang]1.用在名词后，表示在物体的表面：脸上。墙上。桌子上。2.用在名词后，表示在某种事物的范围以内：会上。书上。课堂上。报纸上。3.表示某一方面：组织上。事实上。思想上。
【湯】：[tāng]1.沸水；熱水。2.溫泉。3.指溫泉浴池。4.帶汁水的菜肴。5.指食物加水煮出的汁液。6.中藥湯劑。7.湯池，護城河。8.商朝的開國之君。又稱成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。9.姓。[shāng]亦作“漡”。見“湯湯”。
“上湯”的相关词语
* 上湯的读音是：shàng tāng，上湯的意思：辞典解释上汤 shàng tāng 旧式宴会饮食终了时，惯例由厨役进呈清汤，征询客人满意否，称为「上汤」。上汤后客人或给赏金而后起身离席。 以鸡骨或猪骨，慢火熬成的汤。 也称为「高汤」。
辞典解释
上汤 shàng tāng ㄕㄤˋ ㄊㄤ旧式宴会饮食终了时，惯例由厨役进呈清汤，征询客人满意否，称为「上汤」。上汤后客人或给赏金而后起身离席。
以鸡骨或猪骨，慢火熬成的汤。
也称为「高汤」。
【上】：[shàng]1.方位词。位置在高处的：上部。上游。往上看。2.等级或品质高的：上等。上级。上品。3.方位词。次序或时间在前的：上卷。上次。上半年。4.旧时指皇帝：上谕。5.向上面：上缴。上升。上进。6.姓。7.由低处到高处：上山。上楼。上车。8.到；去（某个地方）：上街。上工厂。他上哪儿去了?9.向上级呈递：上书。10.向前进：老张快上，投篮。见困难就上，见荣誉就让。11.出场：这一场戏，你应该从左边的旁门上。这一场球，你们五个先上。12.把饭菜等端上桌子：上饭。上菜。上茶。13.添补；增加：上水。上货。14.把一件东西安装在另一件东西上；把一件东西的两部分安装在一起：上刺刀。上螺丝。15.涂；搽：上颜色。上药。16.达到；够（一定数量或程度）：上百人。上年纪。⒁（又shǎng）上声：平上去入。17.我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号，相当于简谱的“1”。见〖工尺〗。18.表示由低处向高处：爬上山顶。19.表示有了结果或达到目的：锁上门。考上了大学。那时他家穷得连饭都吃不上。20.表示开始并继续：爱上了农村。[shǎng]指上声，“上2”shàng⒁的又音。[shang]1.用在名词后，表示在物体的表面：脸上。墙上。桌子上。2.用在名词后，表示在某种事物的范围以内：会上。书上。课堂上。报纸上。3.表示某一方面：组织上。事实上。思想上。
【湯】：[tāng]1.沸水；熱水。2.溫泉。3.指溫泉浴池。4.帶汁水的菜肴。5.指食物加水煮出的汁液。6.中藥湯劑。7.湯池，護城河。8.商朝的開國之君。又稱成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。9.姓。[shāng]亦作“漡”。見“湯湯”。