描写苏州美食的有名诗句有哪些

1.描写“苏州美食”的有名诗句有哪些

1、日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。——苏轼

2、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。——陆游

3、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。——杜甫

4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。——苏轼

5、小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼

6、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游

7、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。——陆游

8、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。——苏轼

9、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。——苏轼

10、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。——苏轼

11、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊——苏轼

12、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——苏轼

13、无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉——苏轼

14、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼——陆游

15、天上苏陀供，悬知未易同——陆游

2.描写“苏州美食”的有名诗句有哪些

1、日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

——苏轼2、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。——陆游3、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。——苏轼5、小饼如嚼月，中有酥和饴。

——苏轼6、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游7、东门买彘骨，醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。——陆游8、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

——苏轼9、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。——苏轼10、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——苏轼11、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊——苏轼12、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。

——苏轼13、无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉——苏轼14、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼——陆游15、天上苏陀供，悬知未易同——陆游。

3.与苏州有关的诗句

1、《乌栖曲》

唐——李白

姑苏台上乌栖时，吴王宫里醉西施。

吴歌楚舞欢未毕，青山欲衔半边日。

银箭金壶漏水多，起看秋月坠江波。

东方渐高奈乐何！

白话译文：

姑苏台上的乌鸦刚刚归窝之时，吴王宫里西施醉舞的宴饮就开始了。

饮宴上的吴歌楚舞一曲未毕，太阳就已经落山了。

金壶中的漏水滴了一夜，吴王宫山的欢宴还没有结束，吴王起身看了看将要坠入江波的秋月。

天色将明，仍觉余兴未尽，就是天亮了，又可奈何我乐兴未艾哉！

2、唐·皇甫冉《送魏十六还苏州》

原文选段：

秋夜深深北送君，阴虫切切不堪闻。

归舟明日毗陵道，回首姑苏是白云。

释义：

秋天沉沉的夜色下送君归去，蟋蟀鸣声切切不堪入耳。明日你将乘船回毗陵，到那时，回首姑苏，所见将唯有一片白云。

3、宋·苏舜钦《过苏州》

原文选段：

东出盘门刮眼明，萧萧疏雨更阴晴。

绿杨白鹭俱自得，近水远山皆有情。

万物盛衰天意在，一身羁苦俗人轻。

无穷好景无缘住，旅棹区区暮亦行。

释义：

东出盘门景物看得格外分明，落一阵萧萧细雨改换了阴晴。绿杨依依白鹭点点，全都各自怡乐欢欣，近处的水远处的山，一处处隐含着深情。世间万物有盛有衰，凭仗上天旨意施行，叹息我尝尽羁旅愁苦，却被凡夫俗子们看轻。这无穷美景可惜无缘留住，客船黄昏时竟还匆匆远行。

4、唐·杜荀鹤 《送人游吴》

原文选段：

君到姑苏见，人家尽枕河。

古宫闲地少，水港小桥多。

夜市卖菱藕，春船载绮罗。

遥知未眠月，乡思在渔歌。

释义：

你到姑苏时将会看到，那儿的人家房屋都临河建造。姑苏城中屋宇相连，没有什么空地；即使在河汊子上，也架满了小桥。夜市上充斥着卖菱藕的声音，河中的船上，满载着精美的丝织品。遥想远方的你，当月夜未眠之时，听到江上的渔歌声，定会触动你的思乡之情。

5、宋·姜夔 《姑苏怀古》

原文选段：

夜暗归云绕柁牙，江涵星影鹭眠沙。

行人怅望苏台柳，曾与吴王扫落花。

释义：

在朦胧的夜色中，一片片云儿，急遽地掠过船旁。清澈的江水，静静地流淌；天上的星辰，在水波中荡漾，闪耀着光芒。沙滩上的白鹭，早已睡熟，没一点声响。

我默默地望着姑苏台，带着几分惆怅：那迷濛的柳树，经历了多少年的风霜？是它，曾用低垂的细条，为吴王扫拂着满地飘坠的花瓣。

6、唐·张继 《枫桥夜泊 / 夜泊枫江》

原文选段：

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

释义：

月亮已落下乌鸦啼叫寒气满天，对着江边枫树和渔火忧愁而眠。姑苏城外那寂寞清静寒山古寺，半夜里敲钟的声音传到了客船。

扩展资料：

《乌栖曲》诗的开头两句，以洗炼而富于含蕴的笔法勾勒出日落乌栖时分，姑苏台上吴宫的轮廓和宫中美人西施醉态朦胧的剪影使人们隐约感受到笼罩着吴宫的幽暗气氛 ，联想到吴国日暮黄昏的没落趋势。

而这种环境气氛，又正与“吴王宫里醉西施”的纵情享乐情景形成鲜明对照，暗含乐极悲生之意。这层象外之意，贯串全篇，含蓄隐微。

李白（701-762），字太白，号青莲居士，唐朝浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。汉族，祖籍陇西成纪，出生于碎叶城（当时属唐朝领土，今属吉尔吉斯斯坦），4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇，有《李太白集》传世。

参考资料来源：百度百科——《乌栖曲》

4.与美食相关的诗句

陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。

"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"

“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”

"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"

“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。

"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

"春日春盘细生菜"

"鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）

饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，

"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。"

"惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回"

"家家户户剥春笋"

"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"

其它人也有许多，如：

张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"的诗句

宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙"

唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”