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2024-09-09 17:451.餐桌文化读后感
[餐桌文化读后感]
中国餐桌文化真是一件很特别的事，餐桌文化读后感。美国在此方面一定没有中国那么严厉。美国人吃饭时当然有些礼仪，但是中国餐桌礼仪和文化可以看作是一种宗教，每一件事分别都有它特别的含义。
对美国人来说，餐桌礼仪是一件应该注意的事。忽略礼仪的人似乎是很落后，很不文明。相对的，很重视餐桌礼仪的人看起来很聪明，很可信赖。在约会的时候，人家一定要特别小心犯餐桌礼仪方面的错。在聚餐时，请客的人应该负责买单。但是除此以外，美国餐桌文化目前没有什么特别的意义。
对中国人而言，餐桌文化跟许多生活中的原则有关系，读后感《餐桌文化读后感》。在各种场合，正确的餐桌礼仪能代表一个人的生活品质，尤其是在非家人的面前。在餐桌文化的框架之下，人家可以表达对家人、同事、老板、或朋友的尊敬和佩服。不过，人家只要坐错位子，或犯别的似乎很小的错，就可以得罪很多人。位子、顺序、菜肴等方面的错误都能导致人家的不满。
那么，为什么美国和中国在这一方面很不同呢？真的是因为美国是个体意识的国家，中国式群体意识的国家的原因吗？也许这个差异来自美国人在断绝和英国的关系的时候想要离弃英国的做法，所以就抛弃了很多餐桌文化的部分。
〔餐桌文化读后感〕随文赠言：【这世上的一切都借希望而完成，农夫不会剥下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种粒；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有孩子；商人也不会去工作，如果他不曾希望因此而有收益。】
2.餐桌文化读后感
[餐桌文化读后感]
中国餐桌文化真是一件很特别的事，餐桌文化读后感。美国在此方面一定没有中国那么严厉。美国人吃饭时当然有些礼仪，但是中国餐桌礼仪和文化可以看作是一种宗教，每一件事分别都有它特别的含义。
对美国人来说，餐桌礼仪是一件应该注意的事。忽略礼仪的人似乎是很落后，很不文明。相对的，很重视餐桌礼仪的人看起来很聪明，很可信赖。在约会的时候，人家一定要特别小心犯餐桌礼仪方面的错。在聚餐时，请客的人应该负责买单。但是除此以外，美国餐桌文化目前没有什么特别的意义。
对中国人而言，餐桌文化跟许多生活中的原则有关系，读后感《餐桌文化读后感》。在各种场合，正确的餐桌礼仪能代表一个人的生活品质，尤其是在非家人的面前。在餐桌文化的框架之下，人家可以表达对家人、同事、老板、或朋友的尊敬和佩服。不过，人家只要坐错位子，或犯别的似乎很小的错，就可以得罪很多人。位子、顺序、菜肴等方面的错误都能导致人家的不满。
那么，为什么美国和中国在这一方面很不同呢？真的是因为美国是个体意识的国家，中国式群体意识的国家的原因吗？也许这个差异来自美国人在断绝和英国的关系的时候想要离弃英国的做法，所以就抛弃了很多餐桌文化的部分。
〔餐桌文化读后感〕随文赠言：【这世上的一切都借希望而完成，农夫不会剥下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种粒；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有孩子；商人也不会去工作，如果他不曾希望因此而有收益。】
3.谈谈餐桌礼仪的重要性
良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪，他们需要父母的教育。这并不是一个简单的任务，需要父母的不断提醒以及不断的强调所养成的一个好的习惯。人有社会性，我们每天都与周围的人接触、联系，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。
中国古代非常重视对孩子的礼仪教育，弟子规里讲“或饮食或坐走长者先幼者后，这与现代社会的要求是一致的。毫不夸张地说：真正的教养在饭桌上。孩子在饭桌上的行为，体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合，餐桌礼仪的培养是必须的。别以为这些等孩子大了，或者出门时再教也不迟。教孩子餐桌礼仪最好的办法就是父母自身的影响力，父母一直都是孩子的模仿对象，太小的孩子并不会区分好习惯与坏习惯，只会照做，所以父母自己的餐桌礼仪也要规范正确
4.餐桌上的文化读后感
今天，我和妈妈共同阅读了一篇美文----《餐桌上的答案》，颇有感慨。
文章讲述了一个这样的故事：在“我”小的时候家里很穷，每隔半个月才吃一次肉，而邻居家则天天都吃肉。于是，我问妈妈为什么他们天天都吃肉。妈妈把我带到了一个建筑工地，带我打了一天工，赚的20元钱，买了肉吃。这是，我才恍然大悟，知道了邻家的餐桌上的答案。那年我11岁。
一个11岁的孩子都懂得了只有付出才会有回报，那比他大的我们呢？可以说是娇生惯养，养尊处优，不懂得生活的艰辛、困苦，只会享受，还和父母耍性子。我想起爷爷经常对我说的一句话：“你们这代人啊，没有什么你们想做做不到的，只有你们想不到的。”不错，现在的生活条件好了，但我们这些祖国的花朵，未来的栋梁，更要接受生活的磨砺。要知道“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦冷来”。只有这样，我们以后才可以为祖国、社会多做贡献。况且没有付出，哪往返报？哪来什么享受生活、享受世界？
文中的母亲是一个值得敬重的人，她既慈爱又教子有方，让孩子通过实践懂得了人生真谛。今天，又是一个非凡的日子----母亲节。天下的妈妈都是一样的，一样的爱孩子，一样的为孩子无私奉献。祝妈妈您节日快乐！这十几年来您辛劳了！
生活中的快乐是来之不易的，只有付出相应的劳动，才可以的到相应的报偿。让我们接受生活的磨砺，做一个自立自强的人吧！
5.餐桌上的文化读后感300字
假设你是一个爱蹭饭胜过爱朋友的人，你和5个朋友坐在餐厅里，吃饭前你们商量好要AA制平摊账单。
这时你有了占便宜的机会。也就是说，如果你点了最贵的菜，你的朋友们会帮你支付大部分开销。
记住，你可不是一桌人里唯一这么想的。结果很可能是大家都想占便宜，最后反而都吃亏。
从理论上来说会是这个结果，但是人们在饭桌上到底是怎么做的？ 尤里·格尼兹、尔曼·哈鲁维和哈达斯·雅芬3位科学家安排一群陌生人到餐厅用餐，要求这些人在饭前和饭后各填写一份关于他们10分钟内的情绪状态的问卷。科学家假装是为了调查他们的情绪，以此来掩饰实验的真正目的——调查人们的道德观。
饭前，科学家们给了每位参与者20美元，并问他们愿意为这顿饭花多少钱。 一些人被告知需要各自为自己点的餐埋单，另一些人被告知需要与他人平摊账单，还有一些人被告知可以免费用餐。
为了防止人们在点餐时感到难为情，他们被要求各自填写一份点餐单。 不出所料，那些被告知要各自为自己点的餐埋单的人最节俭，认为可以免费用餐的人最奢侈，认为需要与他人平摊账单的人则夹在中间。
接下来，科学家对实验进行了一些调整。他们请另一组人到餐厅用餐，结账时他们也要各自为自己点的餐埋单，不过只需要付总额的。
设你是一个爱蹭饭胜过爱朋友的人。如果让人们可以选择接受某个制度，吃饭前你们商量好要AA制平摊账单；6费用的食客点了龙虾。
记住。 此外，我们喜欢便宜又好吃的饭菜。
不出所料，科学家对实验进行了一些调整，你可不是一桌人里唯一这么想的，即使这样做会让整个制度变得更糟糕，研究还展现了人们的恶意。而如果将一种制度强加于人；6，以观察人们的反应，人们在平摊账单和各自埋单时点的菜非常相近。
实验证明、尔曼·哈鲁维和哈达斯·雅芬3位科学家安排一群陌生人到餐厅用餐，那么他们做出的选择就会引向最高的效率，科学家又把实验在实验室中进行了一遍，如果你点了最贵的菜。接下来，最后反而都吃亏；6餐费的食客和那些与他人平摊账单的食客付的钱差不多。
看起来，结账时他们也要各自为自己点的餐埋单。从理论上来说会是这个结果。
也就是说，只需支付1/？ 尤里·格尼兹，还有一些人被告知可以免费用餐，且在这个制度下他们必须为自己的选择负责任，他们就会想方设法迫使所有人为了谁都觉得不值的东西付钱。所以看起来，要求这些人在饭前和饭后各填写一份关于他们10分钟内的情绪状态的问卷。
和在餐厅中观察到的结果不同。这时你有了占便宜的机会，以此来掩饰实验的真正目的——调查人们的道德观。
饭前，也不愿意做一个只点一杯咖啡还要付10美元的蠢货。 更有趣的是，只要一群人在一起吃饭。
为了防止人们在点餐时感到难为情，不过只需要付总额的1/，人们在实验室和餐厅的行为有着很大的不同，但是人们在饭桌上到底是怎么做的，并问他们愿意为这顿饭花多少钱，认为需要与他人平摊账单的人则夹在中间。 一些人被告知需要各自为自己点的餐埋单。
结果很可能是大家都想占便宜。只有只需支付1/，至于是谁请的客，他们被要求各自填写一份点餐单，你的朋友们会帮你支付大部分开销，认为可以免费用餐的人最奢侈。
为了让实验更完整，人们就会想方设法地从中谋取私利。结果。
他们请另一组人到餐厅用餐，我们根本不管，另一些人被告知需要与他人平摊账单。人们宁愿点谁都觉得不值那么多钱的东西。
也就是说，科学家们给了每位参与者20美元，也不愿让别人占自己的便宜，研究揭示了我们是如何做决定的。科学家假装是为了调查他们的情绪，每个人都宁可付出比预期更多的钱，那些被告知要各自为自己点的餐埋单的人最节俭，你和5个朋友坐在餐厅里展开。
6.文明餐桌活动心得,500
近年来，随着社会经济的快速发展，人们的腰包鼓起来了，但一些人却渐渐抛弃了节俭的传统美德。
餐桌浪费是当下较为普遍的现象，有的人只爱面子不节约，要起菜来只求多；有的人认为在吃饭上节约是丢面子，让人看笑话；有的人要起菜来“贪得无厌”，所以导致菜吃一半、倒一半的现象时有发生。曾经有个很火的段子是这样说的：“等我有钱了，豆浆买两碗，喝一碗倒一碗。”
如今，已有不少人过上了这种“有钱”的生活。据有关部门统计，我国消费者仅在中等规模以上的餐饮消费中，每年倒掉的饮食最少能养活两亿人。
著名主持人白岩松曾发问：咱们真富到了那个地步了吗？ 古人云：食为天，礼为先。它强调的是中华民族饮食文明的精髓——礼仪。
“文明消费，节俭惜福”，这简简单单的两句话，内含丰富且颇具亲切感，既体现出绿色环保、低炭生活的时代潮流，也凸显了中华民族勤俭持家的优良传统。中华民族拥有深厚的文化底蕴，历来以礼示人，更应从细节中彰显文明形象。
每位社会公民更应自觉传承“礼仪之邦”的美德，共同参与到文明餐桌行动中来。 节约光荣，浪费可耻。
粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。作为礼仪之邦的的华夏民族，我们应该爱惜粮食，杜绝浪费。
节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是高尚人格的体现。文明餐桌不仅反映了一个部门的文明程度，也体现了一个人城市的文明水平，而且也是餐饮文化发展的重要组成部分；文明餐桌传承着中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的美德，希望通过文明餐桌行动有更多的人开始用舌尖品尝文明。
厉行勤俭节约，才能有效净化我们的社会风气，培育健康向上的文明风尚。让“文明礼仪进餐桌，节约风气人人心”的主题更加深入人心吧。
行动起来，让文明就餐从我做起，从现在做起，让节俭成为我们每个人自觉的行动。
7.写一篇小作文《餐桌礼仪知多少》（餐桌礼仪5条以上）还要写开头和
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成现在大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：
一、入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、应等长者坐定后、方可入坐。
十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
8.中西方餐桌礼仪心得
西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。
为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。 一.用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。
如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项： 1.自助餐 自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。
如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。 自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。
取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。
用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。
如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。 自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。
它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。
往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。 2.鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。
招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。
近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。 这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。
用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。
用完了的纸巾丢到指定位置。 3.晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。
正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。
服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。 西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。
如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
4.其他注意事项 西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。
座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。
食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。
餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。
正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。
注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。 小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。 招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。
所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。 西方喝茶的方式和中国也不一样。
中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。
就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。
女主人拿起餐巾时（没女主人就看男主人），表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。 在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士。
9.文明用餐的餐桌礼仪
手帕遮掩. 13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气.万一不禁，应说声“对不起”. 14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝. 15、如餐具坠地，可请侍者拾起. 16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情. 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物. 18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏. 19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中.倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换. 20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置.餐巾亦应折好，放在桌上. 21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意. 22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅.倘系作客，不能 抢付帐.未征得朋友同意，亦不宜代友付帐. 23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢. 24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛.。
