“覆深苫盖净”的意思及全诗出处和翻译赏析

酒瓮

候暖麴糵调，
覆深苫盖净。
溢处每淋漓，
沉来还濎滢。
常闻清凉酎，
可养希夷性。
盗饮以为名，
得非君子病。

译文：
等待麴糵发酵的时候到来，
用厚重的草席盖好并保持干净。
在溢出的地方总是滴滴答答，
降落下来后又变得清澈亮丽。
常常听闻清凉的酒，
可以养育养性追求简朴的品性。
将偷饮酒当作自己的风光,
肯定是不属于君子品行的表现。

诗意和赏析：
这是一首描述酒制作过程的诗词。作者以独特的视角描绘了酿酒的过程和酒的品质。诗中通过形容酒瓮中麴糵溢出的场景、瓮中酒的质地，表达了对酒的喜爱和对它作用的理解。

诗词以酒为主题，通过对酒瓮中麴糵的等待和溢出景象的描绘，展示了酒的生产过程的细腻和细致，同时由于描述使人深感对这种美味佳酿的渴望和期盼。

诗词的最后一两句写到酒带来的思考，作者认为酒可以养育和塑造一个人的性格，有助于追求简朴的品行。作者警示人们不要以偷饮酒来标榜自己，因为这样的做法违背了君子的原则。

整首诗词通过对酿酒过程的描写，表达了对酒的渴望和对酒人文化情感的思考，表现了作者对于酒的理解和品行的要求。

tiān jiǔ zhōng liù yǒng jiǔ wèng
添酒中六咏·酒瓮

hòu nuǎn qū niè diào, fù shēn shàn gài jìng.
候暖麹糵调，覆深苫盖净。
yì chù měi lín lí, chén lái huán dǐng yíng.
溢处每淋漓，沉来还濎滢。
cháng wén qīng liáng zhòu, kě yǎng xī yí xìng.
常闻清凉酎，可养希夷性。
dào yǐn yǐ wéi míng, dé fēi jūn zǐ bìng.
盗饮以为名，得非君子病。