“寒炉对雪烹”的意思及全诗出处和翻译赏析

《茶诗》是唐代诗人郑愚创作的一首诗词。这首诗描绘了茶叶的香气和制茶的过程，表达了诗人对茶的喜爱和赞美之情。

诗词的中文译文如下：
嫩芽香且灵，我称之为草中英。
夜晚，用石臼磨碎，炉火烹茶。
唯一担忧的是碧色的粉末会散落，
经常能看到泡出绿花的茶。

诗人通过描绘茶叶的嫩芽的香气和灵动，表达了对茶的赞美之情。他称茶为“草中英”，表明茶在众多草木中独具特长和优雅。诗中还描述了制茶的过程，夜晚用石臼磨碎茶叶获得细碎的茶粉，然后在寒炉中加热烹制茶水。诗人说他唯一担忧的是碧色的茶粉会散落，这里可能指的是苦涩的味道会散发出来。最后两句诗表达了他经常能泡出绿花的茶，也是对精心制茶的自豪和喜悦。

整首诗表达了诗人对茶的热爱与赞美，通过描绘茶的香气和制茶的过程，展现出茶的独特价值和诗人内心的喜悦。诗人通过这首诗词，向读者展示了他对茶的深情与热爱，也借茶来抒发了他对自然和生活的追求和赞美。

chá shī
茶诗

nèn yá xiāng qiě líng, wú wèi cǎo zhōng yīng.
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
yè jiù hé yān dǎo, hán lú duì xuě pēng.
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
wéi yōu bì fěn sàn, cháng jiàn lǜ huā shēng.
惟忧碧粉散，尝见绿花生。