“好从牛炙论莼菜”的意思及全诗出处和翻译赏析

《次韵沈元吉兵火后初食羊》是宋代王之道所作的一首诗词。这首诗以描绘食羊的情境为主题，表达了在战乱之后，普通人民终于能够品尝到美味的羊肉的喜悦之情。

诗中描述了盆甑（一种盛食物的容器）因为战乱久未烹煮羊肉而空置的情景，作者梦寐以求，渴望品尝到这种价值连城的美味。当终于有一片肥美的羊肉出现在他面前时，他感到惊喜和喜悦。诗中提到的五紽是指羊肚带，意味着整只羊都被保存完好，暗示着羊肉的珍贵。

诗中以食物为媒介，抒发了作者对于和平生活和物质享受的向往。通过牛炙莼菜和河魨咏柳绵的对比，作者表达了对食材的珍视和对生活品质的追求。

最后两句“弹铗得鱼良不恶，先生何用鄙烹鲜”，表达了作者对于世人对美味食物的轻忽和浪费的不满。作者认为，得到鱼肉已经是一件美好的事情，为什么还要将其烹煮成菜肴呢？这句话也可以理解为对于社会风气的批评，认为人们应该珍惜食物资源，不要过分追求华丽的烹饪方式，而是应该简单地享受食物本身的美味。

整首诗通过对食物的描写，表达了对和平生活和物质享受的向往，以及对浪费的批评。作者通过食物的象征意义，抒发了对人生追求的思考，展示了对于真正的珍贵和简单的生活的向往。

cì yùn shěn yuán jí bīng huǒ hòu chū shí yáng
次韵沈元吉兵火后初食羊

shí nán pén zèng jiǔ wú shān, mèng mèi hé láng shí wàn qián.
时难盆甑久无羶，梦寐何郎食万钱。
yī luán zhà jīng féi zhù měi, wǔ tuó yīng xǐ bì qiú quán.
一脔乍惊肥羜美，五紽应喜敝裘全。
hǎo cóng niú zhì lùn chún cài, kān xiào hé tún yǒng liǔ mián.
好从牛炙论莼菜，堪笑河魨咏柳绵。
dàn jiá dé yú liáng bù è, xiān shēng hé yòng bǐ pēng xiān.
弹铗得鱼良不恶，先生何用鄙烹鲜。