铁和碳的合金。以铁为主要成分，含碳一般在0.2%—1.7%之间。含硫、磷等杂质少。有良好的韧性和机械强度，是工业上极重要的材料。

1.把刀在布、皮、缸沿等处磨，使刀快一点儿。

2.在旧刀口上加上点儿钢，重新回火锻造，使锋利。

基本字义

● 钢

（鋼）

gāng ㄍㄤˉ

　◎ 经过精炼，不含磷砂等杂质的铁，含碳0.15钢1.7％，比熟铁更坚硬更富于弹性，是工业上极其重要的原料：钢板。钢笔（笔头用金属制成的笔）。钢铁（“钢”和“铁”，喻坚强，如“钢钢的意志”）。轧钢。

其它字义

● 钢

（鋼）

gàng ㄍㄤˋ

英语 steel; hard, strong, tough

德语 Stahl (S)

法语 acier

详细字义

◎ 钢

鋼 gāng

〈名〉

(1) (形声。从金，冈声。本义:铁和碳的合金。比生铁坚韧，比熟铁质硬) 同本义 [steel]。含碳(作为主要合金化成分)不超过1.7%的工业铁。如:钢版(文具名。或指钢质的版片，表面粗糙有细点纹，置于蜡纸下，以针形钢笔在纸上书写，即现透明的笔迹，用以油印。或指钢质电镌的印刷底版，可使文字花纹极细密，多用于印刷票据)

(2) 另见 gàng

基本词义

◎ 钢

鋼 gàng

〈动〉

(1) 把刀在石、布、皮等上面用力磨擦几下使锋利些 [sharpen;strop]。如:钢菜刀;钢镰刀;钢剃刀

(2) 另见 gāng

常用词组

鋼【戌集上】【金部】 康熙筆画：16画，部外筆画：8画

《廣韻》古郞切《集韻》《韻會》《正韻》居郞切，𠀤音岡。《玉篇》鍊鐵也。《列子·湯問篇》鍊鋼赤刃，用之切玉，如切泥焉。《魏文帝·樂府》羊頭之鋼。《筆談》世煅鐵謂鋼者，用熟鐵屈盤之，以生鐵陷其閒，泥封煉之，煅令相入，謂之團鋼，亦謂之灌鋼，此乃僞鋼耳。余出使磁州煅坊，始識凡鐵有鋼者，如麫中有筋，鍛百餘火，一煆一輕，至絫煅斤兩不減，則純鋼也。《本草》李時珍曰：鋼分三種，有生鐵夾熟鐵煉成者，有精鐵百煉出鋼者，有西南海山中生成，狀如紫石英者。凡刀劒諸刃，皆是鋼鐵也。

又《廣韻》古浪切《集韻》居浪切，𠀤岡去聲。義同。