帮忙找些关于茶的诗
1.帮忙找些关于“茶”的诗
茶诗妙句 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。
（佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。
（詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
（杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
（唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。
（文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。
（孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
（佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
（潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。
（选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
（杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
（杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。
（苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。
（苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。
（陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。
（陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。
（苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。
（陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
（范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。
（佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。
（佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。
（黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。
（佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
（佚名） 心随流水去，身与风云闲。 （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。
（黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。
（韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 （耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。
（张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 （张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶。
（张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 （张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
（郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 （何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。
（崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 （葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
（郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶。 （乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。
（张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。（郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。
（冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。（王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。
（黄遵宪） 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 （张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。
（郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 （郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。
（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 （郑板桥） 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。
（郑板桥）。
2.湖北菜有那些
喊得出名气的，有武昌鱼和洪山菜薹 补充： 鄂菜代表： 清蒸武昌鱼 湖北两大名菜之一。
因产于武昌梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。
1957年毛泽东主席《水调歌头.游泳》发表，诗词中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，引起人们对武昌鱼的兴趣。随着时代的发展，烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高，从传统的蒸、煮、炙三种，发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法，其中尤以武昌大中华酒楼的清蒸武昌鱼别具一格，常作为该店筵席大菜，其特点是：口感滑嫩，清香鲜美，驰名中外。
天门三蒸 至少有2000年历史。2005年，天门石河镇出土了东汉陶甑，这是江汉平原首次出土陶甑，东汉陶甑的出土，说明，天门三蒸已在江汉平原飘香了2000余年了。
红烧义河蚶 义河蚶是湖北天门水产名品，本名车鳌、亦作砗螯。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”，即咏此物。
蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，肉味极其鲜美，红烧、氽汤均可。 补充： 红烧木琴鱼 又名“红烧瓦块鱼”，湖北天门人称为“红烧木琴鱼”。
相传，此佳肴的创制与明朝文学家谭元春有关。 谭元春著有《谭友夏合集》二十三卷。
谭元春不光喜好诗文，还酷爱丝竹之音，对岭南木片琴尤为钟爱。一日，他突然发现去掉头尾的青鱼段酷似木片琴。
于是命人顺着肋制出花纹后红烧佐酒。眼观佳肴，如闻木片琴的叮略雅韵而心旷神怕。
此案后来传至民间，因形似屋瓦，故称“红烧瓦块鱼”。 沔阳三蒸 湖北沔阳一带有“无菜不蒸”的食俗，被称为“蒸菜之乡”。
沔阳的蒸传说是元末义军首领陈友谅之妻罗娘娘所创。三蒸通常指蒸肉、蒸鱼、蒸鸡，使用扣碗，其中“茼蒿蒸田螺”是三蒸菜里最具特色和最好吃的一道蒸菜。
由于较好地保持了菜肴的原汁，深受民间喜爱。 黄陂三合 黄陂县的传统佳肴，已有数百年的历史，它以一菜多样，风味名异而广泛流传。
所谓“三合”是以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。三种合烧，一菜多样鱼有肉味，内渗鱼香，别具风味。
湖北鱼馔 湖北盛产淡水鱼虾，富有江南水乡风味的湖北鱼馔，是鄂菜的一大特色。武汉云鹤酒楼鄂菜品种繁多，尤以各种淡水鱼肴为拿手好菜，采用蒸、炒、溜、炸等20多种烹饪方法，制作出色味香名异的楚乡鱼馔。
补充： 红菜苔炒腊肉 红菜苔色紫红，茎肥壮，质脆嫩，每年春节前后上市，以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品。
红菜苔单独素炒，口感鲜香脆嫩，辅以腊肉片，姜米，用芝麻油爆炒，其味更佳，与武昌鱼同为湖北两大名菜。 皮条鳝鱼 荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的历史，脍炙人口。
选用二百克左右的活鳝鱼，洗净去骨，切成二寸长、四分宽的鳝鱼条，装碗后，撒上少许食盐揉搓几下，用水豆粉调匀挂糊，经过三次不同火候氽炸，投入酱油、白糖、姜末、大蒜、葱花等，用稀湿淀粉勾芡即成。其特点是：色泽金黄透明，外酥内嫩，酸甜爽口，味道醇厚。
红烧野鸭 洪湖野鸭素以个大、肉肥、味鲜著称。红烧野鸭以青头对鸭作原料为佳。
将整理后的全鸭切成四十小块，入锅炸干血水，脱生后取出入另锅，投入姜、蒜、酱油、精盐等，用清水焖烧鸭肉至八成熟，放白糖烧至能拉丝时，出锅盛盘，撒上葱花、胡椒粉即成。此菜色泽黄亮，烹调精细，讲究火功，肉质肥嫩香酥，鲜甜爽口。
煎虾饼 湖北传统名菜。湖北素称“千湖之省”，盛产湖虾，颜色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满，鲜嫩细腻，烹制菜肴则味道香醇，鲜美可口。
虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥，加配料打匀，煎成圆形小饼。肉色雪白，外衣金黄，味道异常鲜美。
补充： 千张肉 以猪五花肉为主料，刀工精细，每斤肉切片80张以上，1-5寸长的肉片。肉片薄如千张皮，故名千张肉，是荆州江陵的名菜。
佐料有金酱、红方、豆豉、花椒、葱段、姜片等，经过煮、炸、预蒸，待吃时再回笼蒸透。千张肉质地柔润，香醇浓郁，鲜美可口，是蒸肉中独具一格的美味佳肴。
老会宾葵花豆腐 这道老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的“一品豆腐”。
其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。此菜一经推出即轰动武汉三镇，深受顾客欢迎。
此后，老会宾楼的厨师又在“一品豆腐”的基础上，对外型加以改进，用鸡蛋皮切成丝条贴在豆腐上，旁边镶以绿菜叶，形同葵花，故取名“葵花豆腐”。 黄焖九宫石鸡 通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。
在长满绿苔的岩石间，生长着一种石鸡（青蛙），每只重250克左右，肉质细嫩肥美。黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉，配以葱、姜、高汤等调料，用小火焖至酥烂。
加味精、胡椒粉、糖、淀粉勾芡，起锅装盘即成。系佐酒佳肴。
补充： 桔瓣鱼元 鱼元又名鱼丸、鱼氽，是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。
因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉，当即怒斩司宴官。从此，文王吃鱼，厨师必先斩鱼头剥皮剔刺，剁成鱼茸，做成鱼。
3.用舌尖体写一篇湖北菜的小短文,大概二三百字,不要复制网上有的,
《舌尖上的中国》作为一个忠诚的吃货，不可能在《舌尖上的中国》这部纪录片如此火爆时无动于衷.当我屁颠屁颠流着哈喇子观看着那一种种闻所未闻色味俱佳的美味的同时，流着口水的同时还有泪水.也许我体会到了那比吃更可贵的情感…… 无可否认的是，这部纪录片在“勾人馋虫” 方面做得非常出色，网友们大呼“受不了”，不看《舌尖上的中国》 不知道全中国竟然有那么多闻所未闻的美食：炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞；还有那些听着就口水吧嗒的菜：腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中国》，讲的是天南地北的中国美食，可谓包罗万象，此片看后必然让你垂涎三尺，都说民以食为天，想要减肥的朋友们看片要三思哦！至于我，反正没hold住~但是，《舌尖上的中国》给人带来更多的是感动.看着冬笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑，都让人激动得想落泪，多可爱的中国！那是一个令我记忆犹新的片段.从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖.一年中最冷的两个月，老黄可以卖出15000个黄馍馍，老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头.是陕北人冬天最爱吃的一种主食.上碾，揉面，发酵……每一个过程都让人感到温暖.当老黄赶着驴磨糜子时，当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时，当老黄拼命蹬着车子赶路时，当有人买老黄的黄馍馍时，当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时，当老黄卖黄馍馍吆喝时，那笑容，是我们这些生活在快节奏生活中，生活在繁华浮躁的城市中，久违的真诚的笑容！那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情，令人回味……《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有用具体的人物故事串联起的中国各地美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……《舌尖上的中国》存在的意义已经超越了美食纪录片，它告诉我们一个真实的、原味的中国，带着土地的气息和米面的甜香.这是盐的味道，风的味道，山的味道，云的味道……这也是时间的味道，人情的味道，久违的味道~这些味道，在漫长的时光中，与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起，才下舌尖，又上心头。
4.求一篇关于“传统文化”的散文,今天之内写出,谁有吗
飘荡千年的精灵 不知于何时，你幽然出现；不知于何处，你开始熠熠发光。
从历史的深远处走来，带着先哲们的不朽之作，轻轻地靠近了我，不得不说是精灵。 也许是在远古，或许是在更远的时代，你便流行于民间。
但我真正地认识你，便是在读《诗经》的时候。305首诗歌的确是一种文化，开创了现实主义诗歌之路。
在战国七雄的争战中，你曾一度消沉，而等到战乱平息，始皇一统天下之后，你便悄悄地带上了《离骚》上路。这对你来说。
不得不说是一笔极为可观的财富，因为《离骚》开创了浪漫主义的先河。直到今日，她还在闪闪发光，像黄金一样。
不得不佩服你，因为经得住时间沉淀的，往往是永恒的东西。而你独具慧眼，早在千年前，就收容了《离骚》），带着屈原的怨愤与不平。
屈原沉入汨罗江，但我知道，就在他沉入水中的那一刻，分明有一个升腾的灵魂随你飘走。 这些可谓民族文化大仓库中的先期珍品。
你独具慧眼，与《诗经》、《离骚》携手，深味了民族的苦难，理解了屈原的怨愤。经得住时间沉淀的，往往是永恒的。
时至今日，它们还在闪闪发光，如黄金一样。跳荡在“坎坎伐檀”声里的“苦难”犹在耳边，“怨愤”随汨罗江水流转千万年。
中华文化，可谓博大精深。可在数千年的沉淀中，你——传统诗歌文化的分量最重，包罗最为全面。
不仅表达出人民的疾苦、人民美好的向往，还将文人那种柔弱的文人蕴于其中。实在不能不说是你是精灵，古怪、亲近却又让人摸不透。
但你这个精灵，不知怎的，却总爱与文人做搭档，他写了，你便检查，值得欣赏的，你便悄悄捎上，没有一丝的犹豫，尽管你的囊中已是沉甸甸的了。 还记得你在途径宋代的时候吗？你一路风尘仆仆，到达宋朝时，包裹早已是满满的。
但你仍旧不满足，腾云驾雾，来俯视苍生。映入眼帘的是一个朝代，但最显眼的地方便是赤壁。
于是，不辞劳苦，你来到这里。 “一道天光射向赤壁，便产生了前后赤壁赋的千古绝唱。”
余秋雨在《文化苦旅》中写道。也许正是这道天光，使你惊喜万分，像哥伦比亚发现新大陆一般。
你在宋代稍做停留，又收集了大包的诗歌，而后又匆匆地踏上了征程。实在不得不说你是精灵，行得匆匆，却从未遗漏过哪一朝、哪一代。
恍若隔世，现在你悄悄地靠近了我们。等到你又起程之后，我们及现在的一切都将成为历史，但你依旧前行！ 因为有了你，我国成了一个诗的国度：诗的历史，源远流长；诗的成就，灿烂辉煌；诗人词者，星光灿烂；诗的风格，艳若群芳！ 我心中的精灵啊，你如同岁月水流里的白莲，愈加古老，就愈发清香！我心中的精灵啊，望你能够地久天长。
5.湖北菜属哪个菜系
荆楚风味湖北菜代表简称鄂菜咸鲜味本讲究嫩、柔、滑、爽善烹河鲜蒸菜驰名富浓厚江南水乡特色湖北省位于江游洞庭湖北气候温物产丰富境内河网交织湖泊密布全淡水湖泊集省份素称千湖省汉江与洞庭水系江处古代称云梦泽《墨？公输》篇指：荆云梦犀、兕、麋、鹿满；江汉鱼、鳖、鼋、鼍富淡水鱼鲜资源丰富古已闻名于世我早诗歌总集《诗经》岂食鱼必河鲂记载提鲂俗称编鱼叫团鲂即武昌鱼鄂西山神农架原始森林海拔3000 米相传古三皇神农氏尝百草称绿色宝库野植物资源极丰富优越理环境丰饶物产湖北菜系形发展提供良物质条件两江育荆楚鄂馔巧烹鲜 湖北菜系由武汉、荆沙、黄州襄郧四风味流派组。
6.曲未菜在湖北叫什么菜
沔阳三蒸是布里斯托尔的一个传统菜，玉米粉蒸肉，蒸珍珠元子，蒸白丸。
沔阳三蒸至少有600多年的历史，相传元末渔家子弟陈友谅动员人民起来反抗绵阳，绵阳县在秋季，作为奖励的士兵，陈友谅潘氏夫人的厨师，她不介意种植，肉，鱼，藕分别拌米粉，配上酱油的碗蒸笼，蒸过高的热量。清蒸肉，鱼，藕味美质金融，军人啧啧称赞，从民间常用“三蒸”款待宾客，欢度佳节。
[清蒸武昌] “清蒸武昌鱼”，是湖北梁子湖县的选择产生的鳊鱼（即团头鲂），与各种调味料蒸，丰满起来细腻的鱼，汤汁鲜浓香味。毛主席曾多次品尝这道菜在武汉，并写下了“才饮长沙水，吃武昌鱼”的著名诗句，更使“清蒸武昌鱼”中国著名中外，成为武汉市的主要菜肴。
其做法是：收拾鱼的两侧姬兰草花刀，用开水烫装入鱼池开水和白块放香菇，熟火腿片，冬笋片，撒上猪肥膘丁，青豆，葱，姜，盐，黄酒，清汤，蒸盘上约10分钟取出，捞起姜片，煮的汤滗在勺内，打净浮沫，加入味精，鸡油，胡椒粉，浇在鱼可以。 [红烧鱼回鱼] “红烧鱼回鱼，”湖北传统风味菜肴，著名的省内外。
选择长江石镇地区第一黄金产量至武昌的鱼回鱼，收拾干净，剁成方块，放入油勺内，加绍酒，葱，姜煸炒后加水烧九成熟，加入酱油，盐，味精，再焖至汤汁浓稠，用淀粉勾芡。特点是色泽金黄，肉质细嫩味道鲜美。
[蒸珍珠丸子] 这菜与猪粪和肉干，咸鱼和干鱼和荸荠丁，加精盐，胡椒粉，葱，姜，黄酒和成馅，重塑小丸子，滚倒掉浸泡糯米，蒸盘上。色泽洁白，晶莹如珍珠大米，丸子软糯可口。
[烧三] “烧三”是一个传统菜在湖北黄陂县近百年来一直是人们的欢迎。 精制菜有鱼，肉糕，肉丸，竹笋，黑木耳，酱油，味精，猪油和红烧一起部署的其他材料。
阿菜三样东西，色泽艳丽，口味不同，柔嫩。鱼丸用的鱼加生姜，味精，盐，蛋清，淀粉，水到底感和氽熟；肉糕是但丁的鱼酱猪肉，硝酸盐的水，葱姜，盐，糖，味精，淀粉和所有，摊在蒸豆腐的皮肤；猪肉肉丸是但丁鱼泥，荸荠丁，葱姜，花椒，盐，味精和所有，麻油炸熟。
[石油净八鸡]这菜是传统菜沙市区，历史悠久，著名的金沙。系，鸡脯肉丁，丁剁碎的猪肉，香菇，鱿鱼丁，丁竹笋，香肠但丁虾，海米，盐，酱油，味精，葱姜煸炒成馅，加鸡蛋，淀粉和到像鸡大腿，用包裹着猪油麻油炸熟网糊状。
由色光油脂，鸡的形状，松酥外，内嫩，鲜美爽口特点。 [红烧鸭] 这菜是湖北洪湖地区的传统菜肴之一。
精致的烹饪方法，注重火功，肉质香脆多汁，清甜爽口。 其做法是：用绿头野鸭，去毛，取出内脏，头，尾，爪，脊骨，剁成块，麻油，黄酒，水硝酸盐翻炒，加入调味料煨，直到酱汁浓稠物质，然后撒上葱花和胡趁热粉红色。
[蒸烩八宝饭] “蒸烩八宝饭”是一个传统菜在湖北荆州地区，有近百年的历史。据传，此菜是马青由御厨祖祖辈辈生活在荆州，法律的一个独特的系统创建，先松红烧扣除法，即利用当地生产的大米，加莲子，薏仁米后，使用蒸汽，蜂蜜，冬瓜，龙眼肉，红枣，瓜子先蒸糕用白糖水，猪油炖制成以后，再撒上红樱桃。
成菜油腻软糯，果仁蜜，甜味渗透是沿金沙江甜菜不可或缺的盛宴。 [藜蒿炒腊肉] 藜蒿是湖北生产的蔬菜，有一种特殊的香味。
对藜蒿炒腊肉，不仅味道很好，而且颜色明亮清澈碧绿，很漂亮。 [鱼圆子] 鱼圆子（肉丸），是一种传统的民间菜湖北，每一个新年的庆祝活动，并在桌子上，最终球。
鱼是从纯鱼加工的，没有任何面粉和辅助材料。这个菜的厨师，手腕技能强大到足以依靠在手腕上打出来的实力。
咬一口，纯正饱满新鲜的肉偶尔吃点鱼骨显露其真实的质感。煮煮已经纯白色，越来越多的像煮牛奶，鱼油表面可以看到一个瘦，味道鲜美的汤。
据说，生产起源于文王时代楚鱼圆子。当吃鱼文王被刺伤一次卡住喉咙，煮怒斩紧随其后，文王食鱼，首先要切断主厨，脱皮的皮肤，骨头剔，制成鱼肉的。
鲜美醇厚的风格楚湖北菜是集中在江汉平原，由荆南，襄阳，鄂州，汉勉蔬菜制成武汉作为其代表，其他地方菜发展。湖北地处长江，洞庭湖，气候温和，资源丰富的北部中游。
河道，湖泊范围内交织，是远近闻名的粮仓的湖北菜的发展提供了有利的物质条件。湖北菜的特点是汁浓，芡稠，口重，味道纯正，丰富的纯民俗特色，烹调方法蒸，煨，烤，油炸和反射。
武汉美食和菜肴在球场上，刀工精细的强项绘画，讲究火功，熟练和煨汤的颜色造型技巧。烤鹿肉炖荆南良好的风味和小型水产养殖，家禽肉类，蛋类和鱼类，水果，蔬菜，谷物和豆类与薄芡一起煮，味道纯正，注重原汁原味，优雅和清新。
襄阳风味以家禽为主料，配以海鲜混合，烤红精通熘炒，入味透彻，汤汁少，软烂可口。加工水果和蔬菜，谷物和豆腥味，以鄂州知，煨炖炸烤，特色油足够宽的消防力量的关注，口味重，乡土气息浓郁。
韩眯埯味烧和煨汤烹调水产品闻名良好的海鲜烹制家畜。湖北当地的代表菜：清蒸武昌鱼，鳜鱼网，鱼糕丸子，油炸鱼，豆腐，黄胄，荷包丸子，粉蒸肉，蒸珍珠丸子，蒸白肉，烧三合，三鲜酥肉，红烧8散落宝，黄焖甲鱼，炖鸭，母亲的会议。
丰富和美味佳肴河武汉市各种小吃，味道鲜美，远近闻名。
