即麻薯的做法.)
1.求各类水果班戟和草饼(即麻薯)的做法.
水果班戟 做法 所有材料混合，牛油最后加入。
将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。 榴连班戟 【材料】 榴连肉一百二十克 班戟 鲜忌廉一百毫升 糖粉二汤匙 【班戟皮材料】 面粉一百克 鲜奶一杯 牛油二茶匙 糖粉二茶匙 幼盐六分一茶匙 【做法】 （一）面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
（二）逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。 （三）放入雪柜先冷冻半小时。
（四）用汤杓盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮杓沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。 重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。
（五）鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷冻。 （六）放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴连肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。
芒果班戟 涂抹上果酱的班戟 材料（12件）：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量 做法： 1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用； 2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉； 3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉； 4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。 喜欢的还可放其他的鲜果的，味道一样不错。
豆腐班戟 主 料： 布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。 做 法： 1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。
2、发粉、面粉同筛匀。 3、鸡蛋打匀，加入鲜奶、砂糖、盐、豆腐、面粉搅匀，最后加入牛油，再拌匀成粉料。
4、烧热平底镬，涂油少许，放入两汤匙粉料，煎至两面微黄上碟。 备 注： 以上材料分量，可以煎成16片香软班戟。
涂牛油或糖胶伴食均可。 草饼一般制法 材料： 江米粉225克、椰汁200克（约225ml）、砂糖110克、花奶110克（约225ml）、草饼粉1汤勺、糕粉适量、豆沙（馅饼） 110克 制作流程： 1。
将江米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。
（亦可用手拍几下，不沾手并发出Bong、Bong声即熟） 2。 待冷却后，要搓匀至滑软。
3。 戴上透明手套，取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。
（*沾糕粉后，不要再搓。） 备注： 糕粉制作方法：将江米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分钟，不用盖着，再用白炒10分钟，中慢火炒。
草饼粉：草饼粉是由艾草制成的饼粉，如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜（如菠菜和豆苗）如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜（如菠菜和豆苗）轧汁，以4（菜）：1（水）的份量作比例，便成。 草饼制法 草饼1 材料： 江米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草饼粉2汤匙，糕粉适量 馅料： 豆沙225克 做法： 1。
将所有材料（糕粉除外）混合拌匀放入蒸笼内，蒸1小时，以筷子试粉，没有黏著即表示熟 2。 将已蒸熟的粉搓成有弹性的粉团，将馅料搓成粒状 3。
取一粉团，将馅料包入搓圆，再稍压扁 沾上糕粉即成 草饼2 材料： 快达椰桨1罐，江米粉1罐（以椰桨罐量度），糖2汤匙，澄粉1 1/2汤匙，豆沙半斤，绿色食用色质数滴，已炒熟江米粉少许 作法： 1） 将江米粉，椰浆，糖，澄粉混在一起，加入适量的绿色食用色素。 2） 开中火，把混合物蒸45分钟，取出。
3） 用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球状，放上熟江米粉上滚动，即成。 草饼3 材料： 1） 粘米粉150g,2） 江米粉50g, 3） 砂糖1汤匙，4）水140毫升，5）草饼粉6g,6）豆沙240g,7）黄豆粉适量 制法： 1。
用少许热水将草饼粉搅，待5分钟，成粉团状后用刀。 2。
将粘米粉及江米粉用筛筛落大豌中，再加入清水及砂糖，用手搓成粉团状，分小份蒸20分钟。 3。
将蒸好的粉团置於大碗中，加入草饼粉，用木棒搅，再用手搓至变为绿色。 4。
取适量粉团，搓圆压扁，放入豆沙馅即成。 ps1：糕粉是一种加工粉（又名潮州粉），主要由江米粉炒熟后磨成的细粉。
粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼？和水糕皮等。
糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在？料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。 糕粉自制方法：江米粉一包（泰国的三象牌品质比较好），垫上白鸡皮纸上蒸笼乾蒸10分钟，再用白镬慢火炒10分钟，即成。
江米必须经水蒸气的热力蒸透，才能完全熟透，否则经常误会有生米不熟的感觉。
2.二零一九从此音尘各悄然,春山如黛草如烟望君金榜题名佳人相依
我刚才在另一个问题回答你了，不过没说完，补充几句。
这是一段告别的话，说她和你从此天各一方，不再联系，春山碧草每年都会绿，但是你我从此不再相见，祝你金榜题名，和喜欢你的佳人成双对，拜拜。
补充，
前面两句，从此音尘各悄然，春山如黛草如烟。
这两句诗，出自清朝诗人黄景仁的一首诗，看来你的前任是个喜欢诗词的文艺女哦，这个黄景仁是个苦情诗人，年少时自己的爱人离他而去，他从此伤心欲绝，黄景仁才华很高，但是性格内敛，命运多舛，写了一辈子苦情诗词，年轻轻就死了，他的很多诗词都是描绘恋人的悲伤名句，比如（似此星辰非昨夜，为谁风露立中宵）。
前两句的原诗如下：
《感旧》
从此音尘各悄然，
春山如黛草如烟。
泪添吴苑三更雨，
恨惹邮亭一夜眠。
讵有青鸟缄别句，
聊将锦瑟记流年。
据说，这四首诗写于宜兴。是黄景仁再过宜兴时，回想起少年时与一少女的邂逅，如今景色依旧，少女却不知何归。“人面不知何处去，桃花依旧笑东风”，因此伤感作诗以怀。
3.有关中秋的诗词、传说、民俗什么的谁有啊
【中秋的诗词】/ch-jieri/zhongqiu/4.htm ●《八月十五夜月》 （唐）杜甫 满月飞明镜，归心折大刀。
转蓬行地远，攀桂仰天高。 水路疑霜雪，林栖见羽毛。
此时瞻白兔，直欲数秋毫。 ●《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。 ●《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
●中秋月 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。 ●《太常引》 （宋）辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被白发欺人奈何！ 乘风好去，长空万里，直下看山河。斫去桂婆娑。
人道是清光更多。 ●台湾民谣：《中秋旅思》 孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。
手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。 ●台湾民谣：《月夜思乡》 星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌； 何处关山家万里，夜来枨触客愁多。
【中秋节的风俗习惯】 八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。
十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。
又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。 从习俗上看，过去中秋节有送礼。
“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。现在送礼更兴旺。
节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。
送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还要想想，到底拜的是那里的兔儿爷。
今年这风气恐怕更盛了。 ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。
提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。
这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。
●福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。
●山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 ●山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。
大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。
不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
●江苏 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。
南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。
莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。
莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。
●四川 除吃月饼外，四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。
师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。
卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。 ●广东 潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。
主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。
其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一。
4.关于麻薯的故事
麻薯的故事…实在太难找..还要跟佛教文化有点关系的..全球估计找不到..将就点啦~~~~~~~~
麻薯的故事…
有个女保险员，天天去拜访一个事业有成的建筑业老板，希望它能保个保额一千万的意外险，一年保费只要一万多，不会造成家里的负担，并且妻小也有个保障。毕竟他每天身处於在这 危险的环境工作！偏偏老板不信邪，更认为业务员一直诅咒他出意外，次次将她赶出门！
然而有一天…大老板巡视工地时，却不幸被从高楼掉下的钢铁砸到，送医急救后医生宣判他将终身残废…由於他没有任何保险，所以医疗费用的支出，还有残废后家里没收入的支出，导致他的存款渐渐萎缩，公司的股东也因为大老板迟迟没出现，纷纷退股抽掉资金，公司撑不下去只好倒闭关门！原先的大老板顿时成为一无是处的平民百信，因为公司忽然倒闭所要赔偿的违约金，还有庞大的后续复健费用，孩子们的教育费用，日常生活的支出，让原本整天享受富贵生活的妻子逼不得已只好外出工作以维持家计，大老板也开始后悔也许当初该听女业务的话，花个几分钟时间，换取以后的平安健康！家里的争吵次数也渐渐增加…
日子一天一天的过去，某天老婆要出门工作的时候，她的先生希望她工作回来时可以顺便买点麻薯回来，因为他忽然很想吃，老婆听了怒气冲天，大声叫骂：『你这个什 事情都无法做的人，家里吃、住、穿全都靠我！凭什 说要吃麻薯？』说完便气冲冲的甩上门出门上班！昔日的尊贵大老板，如今却落的如此下场，不禁泪如雨下…自尊心受损的当下，他决定以结束自己生命以求解脱，有尊严一点，就这样走上自杀这条路，不愿再成为别人的负担..
后来..女业务保险员听到他自杀身亡的这个消息，悲伤不已，夜夜失眠，自责自己当初不够坚持，如果当初不顾老板的反对天天去找他，请他多为家人想想，也许他会心软的签下一张保单，这样一切事情就不会发生了…也许不能避免意外的发生，可是至少可以把伤害损失降到最低 ….〈完〉
人的一生中~任何一件事情都是不怕一万只怕万一！保险，往往都是在事情的发生后才了解它的重要…说到保险业务员，大家纷纷唯恐不及，可是请大家换个角度想想，其实他们都是在为你著想，在你最需要的时候马上给你帮助，花点时间了解，换取你生命健康的保障级退休后养老的好日子，这样~不值得吗….？？
5.有关中秋的诗词、传说、民俗什么的谁有啊
【中秋的诗词】/ch-jieri/zhongqiu/4.htm ●《八月十五夜月》 （唐）杜甫 满月飞明镜，归心折大刀。
转蓬行地远，攀桂仰天高。 水路疑霜雪，林栖见羽毛。
此时瞻白兔，直欲数秋毫。 ●《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。 ●《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
●中秋月 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。 ●《太常引》 （宋）辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被白发欺人奈何！ 乘风好去，长空万里，直下看山河。斫去桂婆娑。
人道是清光更多。 ●台湾民谣：《中秋旅思》 孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。
手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。 ●台湾民谣：《月夜思乡》 星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌； 何处关山家万里，夜来枨触客愁多。
【中秋节的风俗习惯】 八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。
十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。
又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。 从习俗上看，过去中秋节有送礼。
“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。现在送礼更兴旺。
节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。
送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还要想想，到底拜的是那里的兔儿爷。
今年这风气恐怕更盛了。 ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。
提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。
这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。
●福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。
●山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 ●山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。
大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。
不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
●江苏 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。
南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。
莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。
莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。
●四川 除吃月饼外，四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。
师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。
卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。 ●广东 潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。
主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。
其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可。
