有关广州早茶文化诗句

1.有什么诗形容广州的茶楼文化

感受美食的乐趣和情趣、讲求艺术享受。

中西合璧广州的现代化茶楼，诞生于当时外商云集的十三行，都是“重楼崇台”的西方古典建筑，但早期的茶楼已毁于战争。稍后出现的一批茶楼，大多采用复兴传统的民族形式，在传统民居“竹筒屋”基础上，采用西洋建筑的局部装饰，门面窄，进深大，外表雄伟壮观，高大明亮，内部精致典雅，古色古香。

如陶陶居，大同酒家，大三元酒家等。其实广州的“骑楼”建筑，最早也是广州茶楼酒馆引进南欧古典卷廊建筑与广州传统建筑演变融合的结果，是中外文化交融的结晶。

近年来，广州茶楼的变化无不与西方的建筑风格与建筑材料有关，由此构成了广州茶楼的外在风格：折衷糅合、多样化、偏重传统，模仿西洋古典风格，体现了广州茶楼广采博收的特点。广州的茶楼构成了广州市井风情一道亮丽的风景。

在饮食方面，广州茶楼的食谱，也充分显示着它广采博收的特点。1）茶色多样。

粤茶包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜，海南菜四大系列，以广州菜为代表。（2）点心多样丰富，这些点心，都吸取了中西美点之长，形成了自家的风格。

（3）茶楼带来其他文化效应。

2.广州哪里叹早茶最赞

太多了。

看你要什么档次的。 高级的五星的有白天鹅宾馆、花园酒店、中国大酒店、东方宾馆等，楼上的朋友搞错了，不是中国大饭店，是中国大酒店，中国大饭店在北京，也是五星级的。

另外楼上说白云酒店也不对，是白云宾馆，在环市东路，四星级的，很好，也不贵。 四星还有华厦大酒店、广州文化假日酒店等也不错。

另外一些酒楼酒家也很好的，贵点的有新荔枝湾，凯悦、东方明珠、唐苑、利苑等，大众化的有东江、幸运楼、各种不同老板开的南海城、南岗等。 补充：你既然住在白云附近，不知道有没有去过世贸上面的阿里山，那里有些特色点心，味道也不错，象银雪鱼批之类的点心我挺爱吃的，不知道你喜欢不喜欢。

你说要多点种类，其实广州的早茶也就这么回事了，种类大同小异，最多也就多几款特色的。要种类多，去香港，或者上海也行，别看上海本来并没有早茶习惯，但现在有很多香港人开的酒楼，不仅有粤式点心，还有众多的江南点心，品种反而较我们广州的多，而且味道品质也好。

另外再介绍两家给你吧，太多了，一时也不知道介绍哪里。东风路上的健力宝大厦的鸿福星酒家，海珠区滨江路上的顺峰山庄（在海珠半岛花园那里）等也都不错。

3.广州早茶

在咸丰同治年间有一种馆子叫“一厘馆”，它的设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，开口挂一个木牌子，写着“茶话”两个字，为客人提供一歇脚叙谈，吃东西的地方，后来出现了“茶居”，“居”就是“隐”即躲起来，也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处，后来规模大了才改名成茶楼。

当时佛山经营茶楼的人，都买下土地建几层高的茶房，然后全栋用来经营大型茶楼，大茶楼越来越多，此后，广东人开始有上茶馆的习惯了。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。

老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。

4.关于早茶的诗句

1、[明] 杨慎《滇海曲（八首）》

原文选段：

雪浮粳稻压春酒，霞嚼槟郎呼早茶。

释义：

来年春天酿酒的粳稻被雪花覆盖着，傍晚嚼着槟榔招呼着上早茶。

2、[明] 方太古《谷雨》

原文选段：

春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。

释义：

因为忙着农耕嗜酒如命的病好了，山里的农家在谷雨时节忙着采摘早茶。

3、[宋] 戴复古《春日怀家》

原文选段：

开瓮尝春酒，租山摘早茶。

释义：

把酒瓮打开平常春天酿造的美酒，在租来的山上采摘着早茶。

4、[宋] 陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》

原文选段：

尝陪星使款高牙，三月欣逢试早茶。

释义：

曾经陪着使臣款待衙门的高官，在三月喜悦的尝试了早茶。

5、[宋] 郑刚中《春到村居好四绝》

原文选段：

杯深新酒滑，焙暖早茶香。

释义：

酒杯里的新酒顺滑绵柔，刚泡好的早茶又香又暖。

5.赞美“早茶”的句子有哪些

1、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。

2、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。

3、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。

4、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。

5、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。

6、泡上一壶“魁龙珠”茶，点上几客扬州风味点心，是扬州人引以为豪的早茶特色。

7、王戎和萧氏起身不算太晚，今日王戎特意告了假在家，否则以他寅时起身上朝的日常规律，王兴夫妇这早茶也不用奉了。

8、当时，他刚刚在姐姐的帮助下弄了一个小型的辅料厂，忙得昏天黑地，有一天，老妈叫去饮早茶。

9、最后一个好去处是老字号，“四川酒家、安乐园、马祥兴都可以吃早茶”。

10、盛产弥猴桃，荆州板粟，碧莲香柚，岩头西瓜，湾里葡萄，澄田杨梅，沙岗粉干，乌牛早茶等著名土特产，并有黄杨木雕，竹丝盆景，竹丝画帘等特色工艺品。

11、睁开惺忪的睡眼，整晚的睡意驱散；伸展舒心的懒腰，一天的快乐报到；喝杯香甜的早茶，开心的脚步出发；发送早安的短信，幸福的意志坚定。

12、老广们喜欢喝早茶，造就了广州茶肆成行成市。

13、三教九流的人们从小城的四面八方聚在这里，喝点早茶，吃些早点，把身子弄得暖烘烘热腾腾的。

14、吊脚楼临河而筑，茶馆里喝早茶的农民凭窗而坐，望望摇橹的农船，听听水面传来的桨橹声，这些都成了我离家进城后一份浓浓的乡愁。

15、饮早茶时，第一杯茶要祭灶神爷，祈求灶神爷保佑全家平安，六畜兴旺，茶粮丰收。